In questi giorni non ho avuto molto tempo .. Sabato sera sono andata a mangiare fuori e poi a ballare, con mia madre, un suo amico e il nipote di questo amico. Siamo andati in pizzeria e l'amico di mia madre aveva chiamato prima il ristorante apposta per farmi preparare la pasta senza glutine. È stato molto carino da parte sua ! Quindi la sera ho mangiato 3/4 abbondanti di pasta al pomodoro, e l'ho calcolato come circa 700 kcal. C'era anche l'opzione di 1100 kcal su SHAPE Up, per quanto riguarda la pasta al pomodoro del ristorante, ma ho preferito non farmi venire sensi di colpa magari ingiustificati e quindi 700 kcal sembravano un buon compromesso. Si sa, comunque, che i piatti serviti al ristorante sono sempre estremamente calorici. Prima di andare al ristorante ho mangiato e vomitato circa due volte. Il giorno dopo, domenica, cioè ieri, mi sono svegliata alle tre del pomeriggio e ho mangiato poco. Oggi un casino, sarà per il poco cibo di ieri e perché in fondo, pur avendo mangiato al ristorante la sera sabato, quel giorno ho comunque assunto poche calorie in totale, cioè un numero diciamo da dieta.
Oggi ho avuto i soldi della spesa e me li gestirò meglio questa volta.
Ieri sera, cioè la sera quella prima di stamattina, non ho praticamente dormito. Tutta la notte in stato di semi-veglia e con l'ansia. Sensazione di soffocamento. Non so cosa sia la pressione, ma potrei essermi sentita la pressione alta ( non sono esperta di pressione alta / bassa ) . Ho avuto paura, perché mi sentivo stranissima. Non mi è mai successo. Non era una cosa collegata al vomito, perché ieri non ho vomitato, e mi sentivo normale prima di dormire, anche se un po' gonfia.
La mia teoria è questa:
Mia sorella spesso mi ripete che mi vuole rovinare la maturità, che farà di tutto per rovinarmela di nascosto, che nessuno se ne accorgerà e che prima dell'esame non mi lascerà dormire ecc.
Questo per motivi ridicoli, come il fatto che secondo lei faccio casino di notte quando in realtà sistemo i miei vestiti per il giorno dopo o i libri e mi cambio per la notte ( lascio pure sempre la luce grande spenta, usando quella piccola, quando lei non si fa proprio mai problemi ad accendere quella grande per trafficare nella stanza e fare cose futili, anche a mezzanotte ) . Insomma praticamente si vendica per il fatto che la rispetto. Paradossale.
Insomma non è questo il punto.
Però avete capito di che stoffa è fatta.
Ora. Io sono una che parla tanto. Che chiacchierando magari si fa uscire parole di troppo ( sempre riguardanti me stessa, per quanto riguarda gli altri sono attentissima ) e qualche lapsus, qualche gaffe. Mi piace anche chiacchierare a proposito di informazioni, specialmente riguardanti il mondo dell'alimentazione. Ora: spesso, ho ripetuto a mia madre ed a mia sorella di stare attente al SALE. Ho detto che fa gonfiare, che basta UN GRAMMO di sale per far ristagnare i liquidi nel corpo, specie nelle gambe e nelle cosce, per giorni e giorni ( infatti io non metto mai il sale sulle pietanze, neanche nell'acqua della pasta senza glutine ) .
Bene.
In questi giorni mi è balenata in mente quest'intuizione improvvisa: mia sorella ha messo il sale nella zuccheriera.
Ciò spiegherebbe il fatto che io mi senta gonfia e che ieri sera mi sia stato impossibile addormentarmi. Io uso almeno un cucchiaino di zucchero a caffè ( includendolo ovviamente nel conteggio calorico ) quindi se uno mi mettesse il sale dentro allo zucchero è palese che mi gonfierei come un pallone. Inoltre, lo zucchero in questi giorni aveva un gusto diverso.
Ridete, se volete, ma io ieri sera sentivo che stavo quasi per morire.
So che il tutto sembra assurdo, ma le intuizioni sono proprio così, assurde, spesso. Eppure poi nella maggior parte dei casi vere. Insomma, boh. Spero che stasera dormirò, nonostante oggi abbia usato lo zucchero, e domani me ne asterrò alla stragrande. Meglio essere previdenti. Ogni singola minima cosa può diventare un rischio in questa casa, mia sorella è una persona che ancora non sono riuscita ad inquadrare, ha una dimensione che mi sfugge. E ciò, sinceramente, mi mette paura.
Vi lascio le calorie assunte dall'ultima volta in cui ho scritto =
Venerdì = 1106 kcal in totale nel corso della giornata + niente vomito
Sabato = 1246 kcal in totale nel corso della giornata + vomito ( un paio di volte ) --> alle calorie ho sottratto quelle eliminate con il vomito e quindi quelle che ho messo risultano essere il netto calorico
Domenica = 484 kcal in totale nel corso della giornata + niente vomito
Lunedì ( oggi ) = circa 1800 kcal o qualcosa del genere , ho vomitato una volta ma più o meno di netto sono sulle 1800 , il che è shallo perché comunque SHAPE Up mi dice che la mia media calorica giornaliera dell'ultima settimana è di 1043 kcal / giorno e che quella dell'ultimo mese è 1267 kcal / giorno .
Insomma, dato che sono stata brava per un mese intero o pure di più, dato che il " panorama " di SHAPE up è rassicurante e di buon auspicio, non mi demoralizzo e continuo a dare il massimo che posso.
Ciò che dici su tua sorella è assurdo. Non penso che tu sia pazza, piuttosto trovo assurdo il comportamento di lei! Non so se il tuo sospetto sia fondato o meno, ma il solo fatto che tu possa prendere in considerazione una cosa del genere la dice lunga su ciò che tua sorella è in grado di fare e su ciò che probabilmente ti ha già fatto in passato. È una cosa malsana! Anche io non mi sentirei a mio agio con una "sabotatrice" in casa o.O
RispondiEliminaNon so se sono paranoica di mio o se è la gente che mi rende tale .. Bisogna dire che mia madre e mia sorella sono due figure che da un lato mi hanno sempre, sin da piccola, un po' traumatizzata, spesso magari coalizzandosi in maniera subdola contro di me, nel senso che mia madre difendeva sempre mia sorella durante i litigi, pure se non avevo colpe. Sarà perché ha un anno meno di me, ed essendo sempre stata la più piccola sentiva di doverla " proteggere " . Vabbè, ora la situazione non è più così, nel senso che non ci sono più queste differenze di trattamento ( per fortuna ) e nel senso che l'atmosfera con i miei genitori è un po' più vivibile, però resta il fatto che mia sorella non la inquadro e che so che può essere capace di rendermi la vita un incubo, se vuole. Però la cosa del sale forse è esagerata, magari sono gonfia perché sto in pre ciclo o perché da quando non uso i lassativi non vado in bagno da qualche giorno u.u mi sa che li ricompro dannazione !
EliminaForse quando mi sono sentita male era un attacco di ansia o di panico ...? Non saprei. Rimane un mistero ^__^
EliminaQuello è normale : i fratelli minori vengono sempre "privilegiati" in tal senso!
EliminaGuarda, io ho studiato la definizione del DSM dell'attacco di panico e, effettivamente, la sensazione di soffocamento è tra i sintomi (se non ricordo male, tra quelli caratteristici, devono essere presenti almeno 4 per poter definirlo a tutti gli effetti un attacco di panico)... Però non sono certo una professionista e, in ogni caso, credo che la tua spiegazione sia un po' vaga xD
Ad ogni modo, proprio nel periodo pre-matura, anche a me era preso un attacco stranissimo. Credo si fosse trattato di una crisi di claustrofobia ma non lo so con certezza : ero in letto a casa del mio ragazzo (di notte) e era come se non sapessi dove "mettermi", dove ficcare le braccia, le gambe... Sentivo di non avere spazio, non so come spiegartelo... Anche se oggettivamente vedevo che lo spazio c'era eccome, io mi sentivo costretta in uno spazio insufficiente. Boh :/
Gli attacchi d'ansia mi sono venuti parecchie volte nel periodo peggiore della malattia, ma sono sempre stati conseguenti a cose legate al cibo, mai apparentemente ingiustificati come quell'attacco notturno.
oddio a me il sale nel caffè è capitato una volta per sbaglio ma si sente la differenza! ad ogni modo, al di là dei singoli episodi, in effetti quel che racconti di tua sorella è piuttosto difficile da inquadrare...e da vivere soprattutto. mi spiace deve essere una situazione molto stressante!!!
RispondiEliminaperò sono d'accordo con la tua frase finale, non buttarti mai giù e dai il massimo, vedrai che i risultati arriveranno. e comunque, se sei in pre-ciclo, è normale anche che tu ti senta gonfia, strana e in ansia ;-)
bacio!
Thanks =) ;)
Elimina-la pressione non c'entra niente.
RispondiElimina-come puoi pensare che un cuchiaino di sale
1- non si senta
2- possa causare tutto questo gonfiore?,-,
NON puo essere in nessuna maniera così.
-come puoi contare le calorie che vomiti?
sei la prima persona al mondo che ci riesce.
UN solo grammo di sale provoca RITENZIONE IDRICA
EliminaAd una persona normale è consigliato assumere 2 grammi di sale massimo attraverso gli alimenti al giorno ( accettabile, dato che per contenere 1 gr di sale ogni 100 gr l'alimento in questione deve essere assai salato, tipo formaggio )
L'uomo medio, che poi è anche colui che va a mettere il sale nell'acqua della pasta o a cospargere di sale l'insalata, assume in media 10 gr di sodio al giorno, il che è dannoso per la salute.
Come mai la pressione non c'entra ?
Non è che conto le calorie che vomito. Semplicemente, facendolo mezz'ora dopo aver mangiato, vedo che il cibo esce tale e quale a come l'ho ingerito, ed in quantità tali da rendere evidente il fatto di aver vomitato TUTTO.
A volte, esce proprio uguale, tipo se mi mangio un piatto di pasta : vedo che la pasta esce identica a com'era, prima, nel piatto ( a volte leggermente masticata , anche se non sempre : spesso la trangugio proprio, mangio la pasta come fosse minestra, dipende se ho un attacco di binge o no ) . Ed esce in quantità tale da poter riempire un piatto. Ergo = ne deduco che ho vomitato tutte le calorie della pasta ( ho usato il termine " calorie " perché ormai per me cibo = kcal ma questo è un altro discorso ) .
Altre volte , tipo per i biscotti o per , che ne so, la torta, vedo che esce un liquido denso dello stesso colore e con lo stesso gusto dei suddetti biscotti / torte ecc , in quantità abbondante. A quel punto, è facile dedurre di aver eliminato tutte le calorie.
Bisogna anche dire che ci passo ogni volta del tempo, vomitando finché non esce più niente e fino a sentire il gusto dell'acido.
Diciamo che è anche una questione di percezione. Probabilmente la tua osservazione deriva dal fatto che tu non ti sei mai provocata il vomito autoindotto, sbaglio ? Beh, quando lo fai, dopo un po', a parte il fatto di sentire l'acido e a parte il fatto che non esce più nulla, e a parte vedere concretamente che la quantità di cibo nella tazza del water / nella busta / nella scatola è pressocchè la stessa di quella ingerita .. Beh, a parte questo, senti di avere lo stomaco completamente vuoto e a quel punto sai di aver finito. Caloria più caloria meno, insomma, non è quello il punto : alla fine tutto quello che mangio esce fuori, vomito proprio tutto, quindi poi il resto, ossia la validità delle mie teorie riguardanti l'apporto calorico eliminato e la vaga possibilità che magari io possa vomitare 100 calorie in meno di quello che penso ( magari dell'olio, che solitamente non esce ) non sono di certo la mia preoccupazione, dato che non ingrasso o dimagrisco.
La digestione inizia nella bocca grazie alla masticazione e agli enzimi contenuti nella saliva... Infatti anche solo masticando e sputando qualche caloria l'assumi. È chiaro che vomitando l'introito calorico diminuisce drasticamente, ma la riduzione non è pari al 100% e, comunque, non è quantificabile. Come hai detto è sufficiente a non aumentare di peso o addirittura a dimagrire, ma resta il fatto che non è possibile calcolare quante calorie sono già state assimilate!
EliminaSecondo me la crisi è stata causata dal PENSIERO del sale, non dal sale in sé... Si sa che assumerne in eccesso fa male, ma la dose che avresti potuto ingerire con il caffè non giustifica una reazione del genere.
Beh, con 10 caffè però, si .. Infatti non ho detto " il sale nel caffè " , bensì " il sale nella zuccheriera " . Nella zuccheriera, 20 gr di sale, che si mescolano e diventano perciò logicamente invisibili ed impercettibili, l'effetto lo avrebbero potuto provocare, eccome. Se non per le altre cose, legate più probabilmente al panico, proprio per il gonfiore che ho inesorabilmente avvertito.
EliminaComunque sia, scusami ma questa cosa della digestione che inizia nella bocca mi fa proprio ridere .. XD Sarà perché spesso il cibo esce tale e quale a come l'ho ingerito , sarà perché esce in quantità identiche a quelle che ho ingerito, ma io il cibo dopo aver vomitato lo vedo tutto fuori dal mio corpo, ed è questo che conta.
Poi, se di tutto quello che vedo con i miei occhi fuori dal mio corpo, fuori dal mio stomaco , che non vedràmai il mio intestino, alcune percentuali minime di calorie sono state assorbite dalla bocca o no, dato che il cibo non ce l'ho più dentro di me e sono vuota, non me ne potrebbe sinceramente fregar de meno. Ti do ragione però sul fatto che effettivamente il termine " calorie " è inappropriato, però ormai sono abituata ad usarlo ^__^ effettivamente, sarebbe stato più appropriato non scrivere " le calorie eliminate con il vomito " ma qualcosa come " vi ho scritto le calorie del cibo che oggi non ho visto uscire dalla mia bocca attraverso l'atto del rigetto" . Sarebbe stata, dato che non è possibile, oggettivamente, calcolare con certezza quante calorie vengono assorbite dalla bocca del cibo che si vomita ,una frase oltre che più precisa, anche più corretta scientificamente.
La prossima volta, accanto al numero di calorie, scriverò, se quel giorno ho vomitato:
"queste sono le calorie del cibo che non ho vomitato, SENZA CONTARE la possibile ed eventuale minima percentuale calorica ( assorbita dalla cavità orale ) del cibo che ho comunque fatto uscire dal mio stomaco e dalla mia bocca, rigettandolo in quantità pressocchè identica ed in forma pressocchè identica a come vi è entrato, vomitando fino allo sfinimento e fino a sentire il gusto dell'acido" .
Diciamo, inoltre, che le calorie assorbite nella bocca devono essere veramente un numero ridicolo, dato che mi capita di dimagrire ( e di vedermi più magra allo specchio, di vedere che le mie gambe sono più magre ) dopo abbuffate di 3000 kcal ( ovviamente interamente vomitate ! ) :D
EliminaInsomma, caloria più o caloria meno, ciò che conta è che ciò che ingoio poi lo rivedo tutto nel cesso ;)
*Breve lezione di Fisiologia* Il fatto che la prima digestione avvenga in bocca è un dato di fatto, fisiologia elementare. Nella saliva c'è questo enzima chiamato alfa-amilasi che scinde i carboidrati più complessi in frammenti più semplici ed adsorbibili. Allo stesso tempo c'è un altro enzima, la lipasi salivare, che agisce allo stesso modo però sui trigliceridi. Ecco perchè parte di ciò che si ingerisce viene adsorbito ed assimilato già in bocca. *Fine della breve lezione di Fisiologia*
RispondiEliminaCose mediche a parte.
Sono d'accordo con l'ipotesi di Viellina sull'attacco di panico, perchè effettivamente le sensazioni che tu descrivi possono ad esso essere ricondotte. Poi, certo, come Viellina giustamente dice, ci sono una serie di criteri "da manuale" per poter fare una vera e propria diagnosi di attacco di panico. Però, se avevi il pensiero preoccupato di quello che tua sorella avrebbe potuto farti con la sua "minaccia" di rovinarti la maturità, visto che ti ha un po' scombussolato emotivamente, mi sembrebbe un buon substrato su cui far nascere effettivamente un attacco di panico... Poi, ovviamente, non si può certo sparare così una diagnosi a caso, sarebbe sbagliato. E' solo un'idea basata su quello che hai scritto, naturalmente, niente di più...
E premesso dunque che non si possono certo fare diagnosi così alla carlona, mi sento comunque di poterti rassicurare sulla pressione: i sintomi dell'innalzamento pressorio sono COMPLETAMENTE DIFFERENTI da quelli che tu descrivi, quindi sono particamente sicura al 99% che la pressione non c'entra una mazza con quello che hai passato.
Ti abbraccio...
Non ho affatto contestato il fatto che la prima digestione avvenga in bocca :) io stessa ho ulteriormente confermato questa tesi nelle ultime risposte che ho dato a viellina . Ho solamente puntualizzato che, nonostante questo dato di fatto fisiologico , quando vomito vedo esattamente uscire la stessa quantità di cibo ingerita nel momento precedente il rigetto.
EliminaQuesto, ed il fatto di sentirmi completamente vuota dopo ( non a caso dopo aver vomitato ho il doppio della fame ) mi bastano ed avanzano per sentirmi a posto e per dimagrire :)
Per cui, caloria in più o caloria in meno assorbita dalla bocca, è del tutto irrilevante; dato che vedo uscire , spesso in maniera identica (come nel caso della pasta o del riso ) , o forse magari con una consistenza un po' più liquida (come nel caso di torte e biscotti ) esattamente tutto il cibo ingerito.
Comunque, non credo che mia sorella possa essere stata la causa del mio attacco di panico ( è da settimane che mi minaccia con questa cosa della maturità ) . Credo, semmai, possa essere stato dovuto ( nel caso sia stato veramente un attacco di panico ) ad uno stato d'ansia generale o alla mia mancanza di sonno ( dormo solitamente poco e soffro di insonnia ) .
EliminaLa spiegazione sulla digestione non era indirizzata a te nello specifico, mi sembrava semplicemente corretto mettere i puntini sulle "i", per chiunque possa avere le idee confuse, dato che a volte si leggono cose assurde, e visto che qui l'argomento era stato tirato in ballo, mi era sembrato corretto specificare.
EliminaSì, è possibilissimo che la mancanza di sonno e lo stato di ansia generale possano eventualmente aver condotto ad un attacco di panico... magari poi c'è stata una qualche goccia che ha fatto traboccare il vaso (vuoi tua sorella, vuoi qualsiasi altra cosa), e il tuo corpo ha reagito somatizzando.
Speriamo :)
EliminaCiao cara!
RispondiEliminaOddio ma la storia del sale?! Spero tu possa sbagliarti!
Comunque per sapere se è sale potresti provare ad aumentare le dosi (due cucchiaini) e bere del the... in quel caso ti verrebbe la febbre (ho testato su mia pelle)
Per le calorie dovresti essere davvero fiera, magari avessi io un mese così!
Stay strong!
Grazie bella :) <3
EliminaComunque mi porto le bustine di zucchero sigillate del bar a casa e uso quello, così mi risparmio la fatica ahah :) xD
Elimina