L'individuo equilibrato è un pazzo. ( Charles Bukowski )
da PensieriParole

lunedì 22 dicembre 2014

.

Misophones like Josh often find that they need to structure their lives around the disorder. "

Vero.

" Vivienne says, “Another weird quirk is that often, the people you love the most are the people who trigger you the worst. Some of my worst trigger-ers are my family and my boyfriend, and they’re the ones who do their best to minimize it for me. It can affect relationships negatively.”

Verissimo .

domenica 21 dicembre 2014

#misophonia

VORREI TROVARE LA FORZA per sopportare mia madre che urla tutto il giorno nella stanza accanto . Io la chiamo violazione di privacy dell'altrui capacità di concentrazione e dell'altrui libertà di vagare liberamente con il pensiero senza dover subire le interferenze di rumori banali derivanti dall'altrui attività quotidiane . Basta con questi rumori di piatti e posate e con gli strilli acuti con gli animali domestici o al telefono . A natale caro Babbo regalami dei pannelli fonoisolanti per questa diamine di porta ultrasottile che manco fosse un pezzo di cartone .



# inquinamento acustico ti odio

# come devo fare

# non c'è scampo


venerdì 19 dicembre 2014

Un altro disturbo da aggiungere alla mia lista .

Questo non significa che vorrei diventare sorda . Però effettivamente non sopporto i rumori altrui . Mi danno l'impressione di perdere il filo logico dei miei pensieri . E soprattutto odio che attraverso un rumore si possa capire cosa sto facendo in quel momento, se sto bevendo, fumando, uscendo, studiando : ho l'impressione che mi tolga la privacy . Ah, dimenticavo ! Mettiamoci anche l'orrido rumore delle posate altrui .

" Information regarding Misophonia a rare sound sensitivity disorder characterized by an extreme aversion to certain sounds. "

E tutto questo l'ho detto sdrammatizzando . Però mi rovina la vita . Non sapevo prima di oggi che fosse classificato in quanto disturbo . Non sopporto addirittura i miei stessi rumori, tant'è che a volte divento arrabbiata contro me stessa a causa di questo. Mi fanno schifo tutti i rumori collegati al corpo e ad attività che la gente normale considera appunto normali . A volte mi piacerebbe vivere in un mondo senza suoni pur di non dover sopportare questo tutti i giorni. Certo, il fatto di avere la mia stanza aiuta, e non so come facevo prima con mia sorella in camera. Però continuo a sentire il tintinnio delle posate dei miei famigliari dal muro, e alle volte divento una furia per questo, ma ovviamente non dico niente e mi tengo tutto dentro, con il risultato di sfogare la rabbia attraverso le varie compulsioni che ormai già conoscete .

http://it.m.wikipedia.org/wiki/Misofonia

Ah, ecco un'immagine a proposito che collega questo disturbo con i disturbi alimentari . Mi stupisce la coincidenza . Mi riconosco nel terzo profilo descritto .



La misofonia è spesso collegata anche con il disturbo ossessivo compulsivo.


mercoledì 17 dicembre 2014

A quanto pare mi sto rovinando la vita . .

. . . dato che mi rispecchio proprio in molti punti di questo articolo .
È fatto molto bene, in maniera non superficiale. Leggetelo, ve lo consiglio : http://www.blessyou.me/blog/strategie-positive/i-100-modi-per-rovinarti-la-vita .

venerdì 12 dicembre 2014

Il disturbo dell' obbligo .

Chi non lo ha , potrebbe chiedersi com'è , il fatto di avere un disturbo ossessivo compulsivo .
Penso il termine tedesco usato per definire questo disturbo renda meglio l'idea rispetto a quello dell' italiano idioma , ovvero : " Zwangsstörung " , vale a dire , " disturbo dell' obbligo " ( la parola " Zwang " significa obbligo, costrizione, mentre " Störung " è un termine che designa il concetto di disturbo ) .
La parola tedesca descrive perfettamente il tenore di questo disturbo : si percepisce l'obbligo di fare qualcosa, e ; pur notando quanto ciò sia assurdo ; non si può fare a meno di " obbedire " al comando  sancito dalla propria mente riguardo all'esecuzione di un'azione altrettanto assurda . Persone affette in maniera particolarmente grave da questo disturbo diventano assolutamente disfunzionali nella vita quotidiana, non riuscendo più a compiere le normali azioni di ogni giorno . Non c'è da stupirsi : se la tua mente ti impone di lavarti le mani in un certo numero di predeterminate situazioni  , toccare legno e ferro dopo aver ideato determinati pensieri  , riordinare gli oggetti rispettando una determinata sequenza , rifare il letto in una determinata maniera , e così via , cominci a perdere del tempo prezioso  ( magari non tutto in una volta , ma sommando i vari " obblighi " diventa un periodo abbastanza lungo ) ; nonché a stancarti . A volte, invece , questo disturbo può rendersi utile, come nel caso delle pulizie minuziose che la mente può obbligarti a eseguire nell'ambito del tuo luogo di domicilio ; ma sono situazioni che rappresentano l'eccezione, e non la regola : il più delle volte, gli obblighi che sei costretto a svolgere sono insensati e insignificanti ; diventi un burattino della tua propria mente . Sei stanco ? ! Felice ? ! Stressato ? ! Inquieto ? ! Non importa : al disturbo dell'obbligo non interessa il tuo stato d'animo . Si manifesta quando gli pare , rendendoti il soggiorno nel tuo assetto corporale assai insopportabile ; se non per l'assurdità del disturbo in sè che percepisci pur non potendo farci niente , per l'ansia insensata che sai che avrai se non dai retta all'obbligo impartito da esso .  È una prigione mentale , che ti vincola nel svolgere le azioni di tutti i giorni, quelle che magari agli occhi delle persone non soggette al disturbo non sono soggette a problematiche , seguendo determinati criteri . Il non riuscire a mettere in atto ciò che questi criteri statuiscono , a causa , per esempio , di una qualche interruzione , ha risvolti catastrofici sull' inconscio, che si traducono in termini di esagerazione dell'ansia originaria e sensazione di fallimento .
Il peggio è che spesso ti accorgi di quanto il dare sfogo a queste compulsione inutili e prive di senso ti aiuti a calmare il tuo inconscio, il che è in gran parte dovuto al fatto che controllando l'ambiente in cui stai e controllando te stesso hai l'impressione di avere in mano le redini della tua vita, alleviando in modo considerevole il problema dell'ansia, la qual ultima riaffiora pesantemente quando non obbedisci ai comandi della tua mente .

Anteprima interessante

Ho trovato navigando sul web l'anteprima di questo libro, penso sia abbastanza interessante :-)
Se volete date un'occhiata ! Io mi ci rispecchio veramente molto .

- > https://books.google.it/books?id=FO6qGP7aqZkC&pg=PA61&lpg=PA61&dq=vivere+senza+compromessi&source=bl&ots=CbhyODHgWU&sig=t6Rhr5gKLupBHtWRI47RmIureXU&hl=it&sa=X&ei=MUCLVObqFMHYatqigfAC&ved=0CDgQ6AEwCA#v=onepage&q=vivere%20senza%20compromessi&f=false

venerdì 14 novembre 2014

Per chi ancora si ricordasse chi sono . .

. . sono lieta di annunciare che sono di ritorno su questa piattaforma.
Negli ultimi mesi, passata la maturità, ho dovuto fare i conti con situazioni spiacevoli verificatesi contemporaneamente. Da un lato, la scelta universitaria, accompagnata dalla pressione dei miei e dal mio non avere la più pallida idea di cosa scegliere, dall'altro, il trasloco, il qual ultimo dovuto al fatto che da un anno i miei avevano acquistato una nuova casa, sempre nella stessa zona, ma un po' più lontano e soprattuto più grande. Ho passato i mesi estivi, dopo i primi giorni relativamente lieti per aver concluso con successo la maturità liceale, tra scatoloni e stress, genitori di qua e di là, pagine internet dedicate all'orientamento universitario, libri di preparazione ai test delle professioni sanitarie successivamente lasciati perdere, alimentazione sballata e veri e propri test universitari ( ben tre, in tre città diverse ) e vi dico solo che , pur essendo finalmente tutti atterrati nella casa nuova, i lavori di ristrutturazione non sono ancora finiti , il che equivale a non avere privacy: sveglia tutti i giorni alle sette perché gli operai ( molto simpatici, per carità) hanno da sistemare mobili, porte, finestre, e chi più ne ha ne metta; e ciò fino alle quattro del pomeriggio. La cosa positiva è che in questa nuova casa abbiamo una situazione più tranquilla, perché finalmente ho la mia stanza ed il mio bagno, senza doverli condividere con nessuno. D'altro canto tutto ciò ha portato ad una vera e propria sorta di crisi esistenziale: capirete che, per una persona affetta da DOC come me, perdere i luoghi a cui è abituata, perdere tutto ad un tratto le proprie abitudini, i propri "rituali ", provoca una bella botta sull'inconscio. Gli inizi sono stati molto traumatici, anche perché la mia stanza non era ancora finita, e neanche quella dei miei; per cui siamo dovuti stare tutti insieme per qualche settimana a dormire nella stanza di mia sorella, il che è stato non privo di " se sporchi quello ti ammazzo" o " se rompi quello me li ripaghi" o " qui da me non puoi bere il caffè, vai fuori " ecc. ecc. Adesso invece, come vi dicevo, ho uno spazio mio, ed anche un terrazzino / cortile in cui fumare in pace, perché siamo non più in una palazzina bensì in un piano terra di una casa a due piani. Capirete che, vivendo con gente in casa tutto il tempo, tra cui anche quella arpia di mia sorella, non ho potuto proprio vomitare. Risultato: udite udite . . Ho passato ben un mese intero senza vomito !! Il che, naturalmente, è stato recuperato, anche se non ampiamente, nei primi due giorni in cui finalmente ho avuto la possibilità di stare in santa pace da me nella stanza con il mio bagno ; ma sono stati episodi non tragici e non lunghi, dovuti principalmente alla voglia di sfogare un po' lo stress accumulatosi. Nonostante tutto, ho cercato di mantenere il più possibile il controllo, non rinunciando al mio preciso schema alimentare. Difatti, sono rimasta come durante l'estate, ovvero non ho preso nessun chilo in più, la magrezza resta.
Ma passiamo all'argomento università : come vi ho accennato prima, ho fatto esattamente ben tre test di ingresso diversi, dovuti principalmente al fatto che i miei mi stressavano e che non sapevo proprio dove andare a sbattere la testa . I test sono stati i seguenti:
1) test di giurisprudenza italo-francese a Firenze
2) test di mediazione linguistica a Forlì
3) test di giurisprudenza a Roma ( opzione che tenevo nel caso non fossi stata ammessa in nessuna delle altre due precedenti opzioni  ) .
Bene. Com'è andata ? Li ho passato esattamente ben tutti e tre: nel primo caso, erano ammessi solo quindici candidati, e mi hanno presa, nel secondo caso, solo ventotto candidati, e mi hanno ugualmente presa. Magnifico, direte, no ?! Forse, a parte il fatto che tutto questo successo mi ha reso ancora più indecisa e confusa di quanto ero. E da lì, via alle discussioni con i miei, alle notti in bianco cercando di immaginare la mia vita futura o in quanto avvocato o in quanto interprete di conferenza , a guardare " law & order " , " the interpreter " e vari video su youtube dedicati ad entrambi i mestieri ( entrambi nella stessa quantità, per farmi un giudizio oggettivo e non influenzato dall'aver privilegiato un settore piuttosto che un altro) . Risultato ? Una sola parola : Indecisione. Ancora più indecisione. I termini per iscriversi alle università erano fine settembre circa, mentre i test li ho svolti inizio settembre circa. Avevo circa tre settimane per decidere, e fino all'ultimo giorno ( precedente dunque il termine ultimo per iscriversi ) ho esitato, facendo diventare matti i miei e esaurita la mia persona . Non sono stati  assenti pensieri del tipo : " e se poi me ne pento ? " ; " e se poi questa scelta influenzerà la mia vita in maniera irreversibile ? " : un vero disastro. Bisogna anche mettere in conto che non si trattava solamente di scegliere l'indirizzo dell'università , bensì se cambiare città per studiare, dato che tra le alternative possibili figuravano due città diverse da quella in cui sto adesso.
Mia madre è arrivata persino, una sera, a darmi i soldi per andare da uno che mi leggesse i tarocchi, per aiutarmi nella scelta. Sono uscita alle undici di sera in centro qui nella mia città in un posto conosciuto per ospitare appunto questo tipo di persone che sanno leggere la mano e le carte, e inizialmente non ho trovato nessuno, poi quando avevo perso le speranze mi giro e vedo uno di questi tizi. Mi siedo, mi dice di non parlare, mi prende la mano e fa : "sento che sei una ragazza molto ansiosa " , mi diagnostica una pressione bassa ( il che è vero) , mi dice che devo stare attenta perché nella famiglia di mio padre ci sono state in passato malattie , mentre i geni di mia madre sono più forti ( il che è vero, ed ha provocato nella mia mente una reazione del tipo: " ma questo come diavolo fa a saperlo ?! Ma allora sti trucchi funzionano " ) , poi mi dice che ho una buona salute ma devo stare attenta allo stomaco ( ehm, ma che davvero ? Chissà perché . . ) e successivamente mi dice che sono una persona che soffre nella routine, che ha bisogno di fare un lavoro futuro che mi possa permettere di viaggiare, di comunicare, per stare bene. Praticamente ha azzeccato in pieno un sacco di cose, ma se pensate che questo mi ha aiutato nella mia decisione, vi sbagliate. Sono pure tornata a Firenze dopo il test, da sola, in treno, per frequentare due lezioni di introduzione allo studio del diritto, e per cercare una stanza. Durante quelle lezioni mi sono annoiata tantissimo, pensando che mediazione linguistica fosse la cosa più adatta a me, dato che sono trilingue e che i miei mi hanno fatto fare vari certificati sin dalla nascita praticamente, per inculcarmi le loro lingue, francese e tedesco. Di sicuro sarebbe stato figo fare l'interprete. Mi piaceva molto questa idea, il challenge e l'adrenalina che rappresenta questo lavoro. Tuttavia, vuoi perché Forlì è una città piccola e offrente meno stimoli di quella in cui vivo ( ammesso che io qui abbia stimoli, ovviamente ) , vuoi perché sono un'indecisa del cazzo, vuoi perché i miei avrebbero dovuto pagarmi una stanza in affitto, vuoi perché da un lato avevo paura che, se non mi fosse poi piaciuto studiare mediazione ( il che, comunque, rappresentava una possibilità ) , mi sarei trasferita così lontano per niente, sono rimasta qui e mi sono iscritta a giurisprudenza qui nella mia città, scegliendo la terza opzione, quella che pensavo fosse solo un ripiego se non avessi passato i test di ingresso per accedere alle altre due opzioni. Ho scelto la cosa meno internazionale, che non mi fa usare il mio talento ( le lingue ) , ma anche la meno rischiosa , non implicante il trasferimento in un'altra città. I primi giorni, passate ormai le deadlines per potersi immatricolare alle altre due opzioni, sono stati giorni di tristezza,  perché sapevo di non aver avuto sufficiente coraggio per prendere un mano la situazione e magari rendermi più indipendente ( ne ho anche parlato con uno psicologo, il quale ha detto che comunque sarebbe stato meglio per me andare a vivere da sola, per fare un " salto di qualità " , rendendomi autonoma ) . Vabbè. Non sono fiera di me. Non sono neanche molto convinta di quello che sto studiando. Ho soprattutto paura che si ripresenti la stessa situazione l'anno prossimo, in cui non riesco a prendere una decisione. Vi giuro che lo stato di indecisione e di dubbio in cui mi sono trovata è stato quasi paralizzante. Certi giorni penso che in fondo non vi è nessun corso di studi adatto a me, che dato che nulla mi entusiasma dovrei fare la parrucchiera o un lavoro semplice, ma chiaramente so , razionalmente, che preferirei soffrire cinque anni in più studiando qualcosa che non mi piace piuttosto che fare un mestiere semplice . Però faccio fatica a studiare diritto, non riesco a capire se mi piace o no: da un lato odio la politica, proprio non mi interessa, dall'altro penso di avere una buona capacità logica. Vabbè, mettiamo un termine allo sproloquio : scusate l'ammasso di parole,mm non sono stati giorni facili .

lunedì 28 luglio 2014

alimentazione " naturale " . .

Da circa un anno è di nuovo permesso far mangiare ossa, grasso ( e in genere scarti animali ) , sotto forma di farina , ai pesci di allevamento .
 Non solo : polli e maiali , per legge , possono di nuovo assumere farine a base di scarti di bovino . Almeno , al fine di " evitare il cannibalismo " , permane ancora il divieto per quanto riguarda i bovini , i quali non potranno assumere farina contenente scarti derivanti dai loro simili . La legge ci tutela , no ? !

http://www.ilfattoalimentare.it/farine-animali-mangimi-mucca-pazza-polli-suini-pesc.html

http://www.slowfood.it/sloweb/468ac621c96d53e6273c1e7595bc1790/farine-animali-nei-mangimi-chi-controller&

http://scienza.panorama.it/salute/alimentazione/Tra-polemiche-e-paure-tornano-le-farine-animali

poi mi stupisco del perché , in passato , mente e corpo mi suggerivano di vomitare il pesce , questo sano , salutare animale cresciuto ad ossa e strutto .

poi la gente si stupisce dei suoi livelli di colesterolo , anche se " mangia solo pesce  " .

L' attuale disinformato consumatore moderno si ciba dunque , direttamente ed indirettamente ,  principalmente di scarti ? ! Possibile , se non addirittura molto probabile .

mercoledì 23 luglio 2014

quando perdi .. non perdere la lezione.

giornata decisamente catastrofica. Non so cosa mi sia preso: sono andata al supermercato normale ( non quello biologico in cui vado di solito ) e ho messo nel carrello il formaggio ( senza caglio animale, comunque ) , il tonno, gelato normale ( non di soia o di riso ) , barrette kinder. Alcune di queste cose le ho rimesse fuori dal carrello , per poi risistemarle sugli scaffali, per poi rimetterle nel cartello, per poi risistemarle fuori ( a caso ) . Sembravo una pazza ( e dire che non ho neanche il ciclo da mesi, per cui ste cose irrazionali non mi dovrebbero capitare - no ciclo no sindrome premestruale - o no ?! ). Alla fine, le " uniche " cose che ho comprato sono il pane senza glutine ( quello è ok ) , il formaggio ( come ho già detto, senza caglio animale ) e le barrette kinder. Forse una parte di me voleva sapere come ci si sentiva ad assumere nuovamente prodotti derivanti da animali dopo un mese di astinenza . Pessima idea . Volendo tralasciare i sensi di colpa, sono gonfia ( nonostante io abbia ovviamente controllato e calcolato tutto come al solito, non eccedendo per quanto riguarda la quantità di carboidrati giornalieri da me stabilita ) e sento una nausea pazzesca. Non riesco a distrarmi perché penso solo che ho fallito e che non avrei mai dovuto tentare questo assurdo esperimento. All'inizio non ho esagerato: due fettine di Leerdammer ( come ho già detto senza caglio ) e due barrette kinder.. poi ovviamente la mia parte " o tutto o niente " ha cominciato a manifestarsi, e così, due ore dopo, invece di aspettare almeno un altro paio di orette fino al pasto successivo come qualsiasi persona normale avrebbe fatto, ho aperto il frigo e mi sono fatta fuori le altre 4 fette di formaggio e altre 3 barrette kinder. Mi vergogno, perché stava andando tutto benissimo in questi giorni. Forse è anche tutto dovuto al fatto che non mi sono mossa abbastanza il culo in questi giorni per andare al supermercato vegano ( che è un po' lontano da casa per cui devo per forza prendere il motorino per andarci ) : niente sostituti del formaggio, e già mi vengono idee strane. Bah. Almeno adesso imparo ad organizzarmi meglio e soprattutto si fanno più forti le mie convinzioni in merito al fatto che la dieta vegana sia quella giusta, sia la dieta che mi faccia stare meglio. Dimentichiamoci degli errori e proseguiamo dunque il cammino. Voglio continuare ad avere il massimo controllo.
Il mio peso, comunque, risulta essere esattamente 48 kg. Oscilla anche verso numeri più bassi.

sabato 12 luglio 2014

vegan.

Ei !
Gli esami sono terminati, in tutto ho preso 86 / 100esimi e sono felicissima di ciò :) se sono riuscita a prendere un voto così alto ( la terza migliore della classe ) è perché all'esame orale ho preso il massimo dei voti, ossia trenta su trenta :D Penso abbia contribuito il fatto di aver fatto una tesina lunga ( tutta scritta da me , no copia e incolla ) e anche il fatto di essermi vestita coperta, sobria e un pochino elegante ( giacca blazer ) . La ragazza che stava prima di me al colloquio si era presentata con un vestitino corto a fiori che metteva in mostra le gambe .. Dieci minuti dopo l'inizio dell'esame è uscita piangendo ( perché una prof , a detta sua , le faceva domande in modo sarcastico ) .
Vabbè diciamo che finalmente mi levo un po' il peso dello stress scolastico. Un po' , perché a settembre intendo presenziare in alcune università al fine di partecipare a qualche test d'ingresso .. Sono indecisa tra tantissime facoltà. Vedremo.
Per quanto riguarda il cibo, va tutto bien, o abbastanza. Ho deciso di proseguire con la mia alimentazione vegana. Mangiare animali fa schifo. Sono esseri viventi senzienti, che soffrono e che senz'altro non stanno su questo pianeta per essere mangiati da uomini tutt'altro che carnivori ( suvvia, se fossimo veramente carnivori, non avremmo bisogno di cucinare la carne prima di mangiarla; la mangeremmo cruda, azzannando direttamente la " preda " e mangiandone anche il sangue, le interiora, ecc -- ovviamente RIGOROSAMENTE CRUDI -- ) a nome delle ridicole " tradizioni " e delle continue assurde credenze che ci si debba nutrire di cadaveri per vivere. Sapete quanti pulcini vengono uccisi per produrre le uova ? Sapete quanto vengono torturate le mucche , per fornirvi quell'odiosa bevanda a base di antibiotici e pus ? E tutto ciò solo per venire incontro agli interessi delle multinazionali, che ci propinano un'alimentazione sbagliata e malsana ( la quale la maggior parte della gente adotta, della serie " magnamose sta bistecca e poi portiamo a spasso il cane" , come se una mucca avesse meno diritti di un cane .. ipocrisia allo stato puro ) facendo concepire il mangiare animali in quanto normale e " naturale " . Ripeto : l'uomo è carnivoro ? Bene, trovamene uno che uccida una bovino / un pollo / un tacchino CON I SUOI DENTI, per poi nutrirsi della carne cruda dell'animale ucciso direttamente sul posto.
Non proseguo oltre, ma sono estremamente ferma nelle mie convinzioni che animali e qualsiasi loro derivato non siano adatti all'alimentazione umana. Più ci penso, e più considero questa tradizione ridicola un vero e proprio massacro, nonché uno spreco ed un'abitudine cattiva e malsana, simbolo di degrado. Pensate che mi manchi il formaggio ? Sapete quanti formaggi vegan ( tra l'altro assolutamente migliori per quanto riguarda il gusto rispetto ai formaggi tradizionali ) esistono in circolazione ? Oggi a pranzo mi sono fatta un bel panino con la Mozzarisella. È un formaggio al 100% vegetale , che non ha nulla da invidiare al formaggio ricavato dalle mucche. Ha pure meno calorie. I grammi di sale sono gli stessi dell' emmenthal. Non contiene glutine ne soia. La consistenza ? Perfetta e morbida, si può pure sciogliere per fare i toast.
Per il resto, esistono innumerevoli würstel vegetali ( specie per chi non segue un'alimentazione priva di glutine, dato che la maggior parte dei würstel vegetali vegan sono a base di seitan, ossia glutine allo stato puro ) . Praticamente, esiste la versione vegana di qualsiasi cibo.
In fondo, si tratta solo di eliminare quattro cose : pesce, carne, latte e uova ( molti tolgono anche il miele ) .
Capirete quanto sia assurda la domanda " Sei vegano ? Oddio, ma allora cosa mangi ? " . La risposta, infatti, è : TUTTO, tranne pesce, carne, latte e uova ; ed ovviamente anche tranne tutti i sottoprodotti derivati da questi quattro " cibi " .
Chiedono anche, solitamente : " Ma allora le torte ? I dolci, i muffin ?" . Risposta : digita " dolci vegani " o " dolci senza latte e uova " su Google. Oppure clicca qui --> http://www.gluten-free-vegan-girl.com ( sfido chiunque, dopo aver preso coscienza di tutte le magnifiche foto presenti su quel blog, a persistere nel bizzarro quesito : " Ma allora i vegani cosa mangiano ? " ) .
Vicino casa mia hanno aperto  da poco un supermercato vegano , è il supermercato ufficiale del sito " iVegan " ed è fornitissimo ( anche di cose senza glutine ! :DD ) . Ci sta anche la cioccolata vegana ( http://vantastic-foods.com/de/produkte/17/schakalode/ ) . Non vedo cosa ci sia di strano: il cioccolato non è latte, il cioccolato è principalmente burro di cacao, con zucchero. Non esiste cioccolato senza burro di cacao. Il cacao non è sinonimo di latte. Quella cioccolata l'ho comprata, e mi ha fatto automaticamente dimenticare qualsiasi barretta kinder o qualsiasi cioccolatino lindt io abbia mai sottoposto alle mie papille gustative.
Passare ad un'alimentazione priva di crudeltà e violenza è facilissimo. L'unica cosa che cambia è che metti il formaggio sul pane sapendo di non aver recato danno ad alcun essere vivente ; per quanto riguarda il gusto spesso inoltre non senti la mancanza dei " cibi " di origine animale, proprio perché i sostituti vegetali sono assolutamente migliori. Ci si guadagna soltanto.
Per quanto mi riguarda sono meno sgonfia ( meno ritenzione idrica ) .
Non sento mai il bisogno di vomitare se seguo le mie regole, assumendo pochi carboidrati e non mangiando cose di origine animale. Ieri ( ma anche in altri giorni ) ho assunto parecchie calorie, ma mantenendo bassi i carboidrati. Risultato ? Non ingrasso. Il mio peso oscilla tra i 49 e i 48 kg. Per quanto riguarda il peso, era il mio traguardo e l'ho raggiunto per me stessa e per nessun'altro. Lo voglio mantenere e continuare ad avere il controllo. Se dimagrisco pure di più, tanto meglio.

lunedì 30 giugno 2014

schifo .

Sono passati giorni ( settimane ? ) senza latte, uova e derivati, e mi sento comunque uno schifo.
Certo, il peso va bene, l'ultima volta era sui 49 kg punto qualcosa. Ma io mi sento uno schifo.
Quest'alimentazione " sana " mi fa sentire uno schifo. Mi sono lasciata influenzare dallo " stile di vita sano " vegano e ho solo voglia di vomitare.
L'alimentazione vegan è così poco varia , specie se non si assumono prodotti contenenti / aventi tracce di glutine , che rimane davvero poco da mangiare a parte i vegetali, che prima di provare a cimentarmi in questo "nuovo stile di vita " non assumevo praticamente mai, sentendomi MOLTO meglio di adesso. Oggi ennesimo fallimento , ma sono giorni che va avanti così : compro 4 barrette vegane proteiche senza glutine costosissime, pago 12 € in tutto, poi scopro che la proteina da cui sono costituite è la " soy protein isolate " , praticamente la proteina ricavata ed isolata dalla soia. Bene, direte, dov'è il problema ?! Il problema è che la soia è piena zeppa di fitoestrogeni , ormoni che possono causare aumento di grasso e complicazioni varie che non sto qui ad elencare ( vedi = google ) .
In pratica, non ho fatto altro che scoprire che , volendo evitare gli ormoni forniti dai prodotti di derivazione animale ( ormoni presenti nella carne, nel latte , ecc. causa delle medicazioni dubbie a cui gli animali da allevamento vengono sottoposti ) , e volendo assicurarsi un minimo apporto proteico ( il che nel mio caso teoricamente è possibile soltanto attraverso la dannatissima soia ) , non si fa altro che ingerire comunque una notevole quantità di robaccia, appunto roba contenente ormoni ( sotto forma di estrogeni che non fanno altro che accentuare caratteristiche femminili , quali il lato A ed il lato B , le qual caratteristiche nel mio caso devono rimanere tutt'altro che accentuate, se non addirittura ridotte al minimo della loro possibile estensione in termini di massa  ) .


Tutto ciò mi fa pensare che alla fine, ormoni qua, ormoni là, non si può più mangiare un cazzo. Cosa rimane ? Niente. Solo una bella sigaretta ed una coca cola light, le qual cose, seppur entrambe cancerogene, almeno non rompono le palle dal punto di vista del grasso, della digestione e della pesantezza.  Di questo passo rinuncio proprio al cibo, tanto ormai non so più cosa pensare.
Vegetali ? Mi si impalla l'intestino, non digerisco niente, non vado in bagno, mi sento un pallone gonfiato.
Carne ? Non se ne parla, è un anno che non la consumo e non intendo farlo, peggiorerei i problemi intestinali nonché aggraverei la mia situazione mentale già abbastanza confusa.
Pesce ? Non voglio rischiare, per gli stessi motivi della carne.
Formaggio ? Potrei tentare, ma se non sbaglio molte delle ultime volte in cui ho vomitato ( prima di queste due settimane in cui ho eliminato qualsiasi prodotto derivato da animali ) è stato sempre a causa del fatto che il formaggio ( seppur privo di caglio animale ) mi faceva sentire pesante.
Latte ? Dopo aver letto determinate informazioni ( vedi = miei post precedenti ) non me la sento. Aggiungiamo al latte anche le stesse motivazioni della carne. Mi sentirei " sporca " . Avrei l'impressione di intossicarmi.
Uova ? Mi disgustano troppo , e comunque stesse motivazioni della carne e del pesce .
Cioccolato ? Contiene latte .
Soia ? Contiene fitoestrogeni ( vedi definizione da me sopra elencata + google ) .
Cereali, riso, pasta senza glutine ? Bene, se non avessi sempre voglia di vomitare ogniqualvolta consumo tali alimenti ( come ho appena fatto, dopo un piatto normale di corn-flakes a base di riso e mais ) .

Cosa

Mi


Rimane


?????

Non ce la faccio più di sentirmi pesante dopo ogni volta che assumo alimenti .
Ridurrò i pasti al minimo. Solo poco poco  pochissimo , il minimo indispensabile, come sempre no colazione, + tanta coca cola light , caffè e sigarette .
Domani fortunatamente arriva il pacchetto che ho ordinato ( che mi dovrà bastare per molto, perché intendo chiudere la mia cassa dei soldi per la spesa almeno per due settimane ) contenente 3 barattoli di crema spalmabile senza latte , a base di sole nocciole e cacao magro. Bene . Quelli ed il pane senza glutine in quantità minime saranno le uniche cose che mi forniranno le calorie ( a parte lo zucchero eventuale nel caffè mattutino o pomeridiano ) per i giorni successivi. Ovviamente, calorie che saranno non al di sopra di ciò che io considero tollerabile ( e cioè : poco ) .

Veniamo ora a cose più importanti. L'esame è andato bene. Gli scritti sono finiti ( noi facciamo anche una quarta prova in lingua francese ) ed ho preso un punteggio soddisfacente , non mi posso lamentare. Tra una settimana circa ho il colloquio orale e sto nel panico. Già mi vedo rendermi ridicola facendo la figura dell'ignorante, con i professori che mi umiliano in maniera astrusa e sagace  ed io che non so rispondere alle loro domande. Per ora non ci penso, finisco la mia tesina, così ho qualcosa di pronto da dire, e poi finisco i programmi delle materie che ancora non ho cominciato a ripassare e termino di ripassare gli altri delle altre materie . I nostri commissari esterni sono tipi tosti , pare vogliano fare domande che non sono nel programma , ed io sto con un fiato metaforico sul collo  finché tutto non finisce.



venerdì 20 giugno 2014

Tanto per riderci sopra .

mi riconosco un po' in alcune delle situazioni descritte in questo articolo .

http://www.schoolpsychologistfiles.com/10-most-extreme-cases-of-ocd-in-history

In particolare nel caso numero 8 :

Whilst on the street, she had to gather her clothes up to avoid touching other people, as she considered them sources of contamination. When questioned, the woman admitted that her compulsions made no sense but still found that she could not stop acting on them " .


giovedì 19 giugno 2014

ci siamo quasi

Finalmente.
Stamattina salgo sulla bilancia ed il mio peso risulta essere , precisamente :

49.6 kg !!!

Inutile precisare che sono molto contenta a proposito :)

Vi lascio la lista della mia assunzione calorica giornaliera degli ultimi otto giorni =

Giovedì 12 = 1374 kcal
Venerdì 13 = 1631 kcal
Sabato 14 = 1489 kcal
Domenica 15 = 714 kcal
Lunedì 16 = 1681 kcal
Martedì 17 = 1662 kcal
Mercoledì 18 ( ieri ) = 2267 kcal
Giovedì 19 ( oggi ) = - da aggiornare -

altine le calorie eh ?!
Controllando e limitando i grammi di carboidrati si dimagrisce comunque.
Ho pure vomitato poco.

Ora voglio continuare su questa rotta e di conseguenza continuare a dimagrire. Voglio continuare ad avere il controllo.

sabato 14 giugno 2014

Basta con queste cazzate.

Mi sono rotta ufficialmente.
Mi sono rotta di dover rinunciare a tutto solo perché l'industria alimentare è una merda. Mi sono rotta di leggere i siti di disinformazione. Mi sono rotta di dover andare in panico per ogni minimo ingrediente. Queste ossessioni non hanno fatto altro che farmi pensare troppo al cibo, cosa che detesto e che ritengo stupida. Un conto è mangiare poco, alimenti che mi soddisfano. Tutto il resto non ha senso. Già rinuncio alla carne ed al pesce, già non assumo glutine e mi regolo più che posso in modo da mangiare poco. Non posso anche farmi venire strane ossessioni riguardo al fatto di diventare vegana. È pazzia. Non mi frega delle informazioni che girano. Non intendo sacrificare il mio stare bene ed il mio essere tranquilla e normale solo perché il latte contiene microbi o che ne so. Tutto ha un limite. Si può limitare ciò che fa male, ma basta, perché poi la vita diventa un incubo.
Torno ufficialmente al mio regime alimentare di questi ultimi mesi.  Rivoglio il cioccolato. Sticazzi se contiene latte o no.

mercoledì 11 giugno 2014

hey

È da tanto che non scrivo. Studio in biblioteca / aule studio ed in casa per prepararmi all'esame di maturità.
In questi giorni ho assunto più calorie del solito , mantenendo comunque bassa la quota di carboidrati, ed infatti non sono ingrassata. Stamattina mi sono pesata e ho conseguentemente visto che ho perso ancora peso. Il mio peso risulta essere 50.8 kg. Mi sono pesata con i vestiti addosso.
Oggi ho scoperto cose molto interessanti che mi hanno fatto capire che eliminare la carne ed il pesce nonché consumare esclusivamente formaggio privo di caglio animale non basta per aderire ad uno stile di vita vegetariano. Molti coloranti, conservanti e soprattutto emulsionanti presenti nei prodotti conservati, infatti, contengono sostanze, le quali , sfortunatamente , spesso e volentieri sono di origine animale. E471 ne è un esempio. Come tutti i " mono e digliceridi degli acidi grassi " , del resto.
I " mono e digliceridi degli acidi grassi " possono essere sia di origine vegetale che di origine animale. Per quanto riguarda quest'ultima, ci troviamo di fronte ad un caso che va ben oltre la gravità dell'inserire particelle derivanti dallo stomaco di ovini e caprini ( vedi " caglio " ) nella maggior parte dei formaggi. I " mono e digliceridi degli acidi grassi " , se non è specificato in modo apposito negli ingredienti di un dato prodotto destinato al consumo alimentare, sono derivati da animali, precisamente dagli scarti della loro macellazione ( corna , unghie e grasso ) .
 Troviamo questi " simpatici " componenti nei gelati, nei biscotti, nella pasta sfoglia, nelle morbide brioche, nei corn - flakes e in una enorme varietà di altri " cibi " che si consumano quotidianamente ( ammesso e non concesso che non si sia mai stati attenti ad eliminare del tutto qualsiasi alimento listante cotali ingredienti dalla propria dieta, come qualsiasi persona dotata di un minimo di riguardo e di buon senso dovrebbe fare , a causa dell' eventuale ignoranza in proposito ) .
Fortunatamente , la buona notizia è che i produttori indicano sempre la presenza di questi " ingredienti alimentari " nella lista delle componenti di cui constano i prodotti destinati ad essere ingeriti da esseri viventi. A volte , con un occhio di riguardo verso i consumatori più informati , tali " ingredienti " vengono camuffati sotto forma di lettere e numeri ( vedi " E471 " ) . Nel caso voleste divertirvi un po' , potete digitare i numeri che vedete scritti negli ingredienti di gelati o merendine ( fidatevi , se si tratta di gelati o merendine , i numeri ci saranno di sicuro ) su internet ( google , o qualsiasi altro motore di ricerca di cui fate utilizzo ) al fine di scoperchiare la reale composizione di ciò che compone l' " alimento " che vi apprestate ad introdurre nella vostra cavità orale.
Avendo scoperto tutto ciò , mi pare alquanto logico il fatto che io abbia istantaneamente cestinato qualsiasi prodotto avessi in casa che riportasse la dicitura " mono e digliceridi degli acidi grassi " .
I " mono e digliceridi degli acidi grassi " , purtroppo , non sono l'unico possibile additivo di derivazione animale. Però , senza dubbio , data la loro reale essenza , da me precedentemente sopraelencata , si trovano fra i peggiori esistenti.
Dichiaro ufficialmente terminato il consumo di alimenti riportanti tale dicitura in etichetta. Oggi sono andata al supermercato biologico e mi sono presa una crema spalmabile al cioccolato decente , con zucchero di canna , olio di semi di girasole ( meglio dell ' olio di palma , senza dubbio ) e altri ingredienti normali . Ca va sans dire , anche senza " mono e digliceridi degli acidi grassi " .
In questi giorni sono arrivata anche alla conclusione di voler limitare il lattosio e dunque conseguentemente anche i prodotti lattiero - caseari.

Vi lascio la lista della mia assunzione calorica giornaliera degli ultimi dieci giorni in cui non vi ho scritto =

Lunedì  = 1352 kcal
Martedì = 1203 kcal
Mercoledì = 1359 kcal
Giovedì = 1315 kcal
Venerdì =  1657 kcal
Sabato = 1377 kcal
Domenica = 1273 kcal
Lunedì = 1593 kcal
Martedì = 1779 kcal
Lunedì ( oggi ) = 829 kcal




lunedì 2 giugno 2014

preparazione maturità

Vi scrivo per aggiornarvi un po' :)
Sono stata un po' assente ( se non del tutto ) perché adesso che gli scrutini ed i consigli di classe ed i programmi sono finiti o quasi del tutto finiti mi tocca procedere con la preparazione mentale dei suddetti programmi scolastici al fine di presenziare in maniera adeguata al colloquio orale dell- maturità scolastica. In pratica, fino al 18 giugno, ed anche fino alla comunicazione della data degli orali, mi alzo presto, mi metto sui libri e studio fino a sera, interrompendo qua e la la procedura con sigarette e caffè solubile e snack o andando in bagno o a comprare appunto sigarette e snack. Ieri sono crollata a letto senza lavarmi i denti e senza farmi la doccia prima. Cosa rara per quanto mi riguarda, perché negli ultimi tempi il mio DOC ( disturbo ossessivo compulsivo che io ritengo nel mio caso sia anche e soprattutto un disturbo ossessivo compulsivo di personalità ) sta peggiorando in maniera incredibile. Forse è una cosa che va di pari passo con il dimagrimento, anche se comunque ne ho sempre sofferto. Come vi ho già scritto sto peggiorando in tal senso: tocco legno e ferro chissà quante volte al giorno ( non appena penso ad una cosa negativa, dato che tale gesto costituisce il mio rituale anti-sfiga ) , mi lavo le mani chissà quante volte al giorno ( dato che tale gesto costituisce il mio rituale anti-contaminazione batterica ) , ci metto dieci minuti a rifare il letto , facendo attenzione al fatto che le lenzuola siano perfettamente lisce e disposte in maniera simmetrica ( data la mia convinzione profonda che tale gesto costituisca un ulteriore rituale anti-sfiga ) , mi raso tutti i giorni ovunque spendendo tempo al fine di mettere perfettamente in atto tale pratica , nonché spesso insistendo così tanto da tagliarmi con il rasoio macchiando gli asciugamani di sangue ( dato che il gesto di rasarmi costituisce un rituale anti-sporcizia - perché se non sono perfettamente rasata mi sento sporca e negligente , due sensazioni che non sopporto e più che altro non tollero ) . Non parliamo poi di altre piccole cose , come lo strappare una pagina e riscriverla quattro volte a causa del fatto di aver scritto una parola in una maniera che giudico disordinata o dopo aver fatto un errore ortografico. Lo so, logicamente, di essere un po' assurda. Tuttavia mi sentirei estremamente a disagio , nonché spaesata , se non mettessi in atto tali comportamenti. Se mi giudicate pazza cercate un po' " DOC " su internet.
Comunque sia finalmente mi vedo abbastanza bene e mi piaccio. Il mio peso è sceso ulteriormente : 51.4 kg. Resta sempre, comunque, l'obiettivo dei 49 kg, un peso che devo raggiungere, vedendolo personalmente sulla bilancia appena sveglia dopo essere andata in bagno e senza vestiti addosso. Comunque finalmente posso vestirmi a casaccio senza paura dello sguardo altrui. Posso sentirmi leggera , godermi questa sensazione di oggettiva magrezza , che , seppur non corrisponda ancora in pieno ai miei criteri , mi fa stare bene e sentire sicura del mio aspetto . Forse vi metterò una foto , nonostante , dato il mio DOC , io abbia la convinzione che possa portare sfiga . Assurdo ?! Non saprei.

Calorie assunte dall'ultima volta in cui vi ho scritto =

Mercoledì = 1435 kcal in totale nel corso della giornata ( non ricordo se ho vomitato , comunque penso di no ) .

Giovedì = 1425 kcal in totale nel corso della giornata ( non ricordo se ho vomitato , comunque penso di no ) .

Venerdì = 1086 kcal in totale nel corso della giornata ( ho anche vomitato ma non ricordo quanto e cosa dunque vi ho scritto il netto perché mi fido di ciò che ho scritto sulla mia bellissima ed utilissima applicazione SHAPE up ) .

Sabato = 1293 kcal in totale nel corso della giornata ( ho anche vomitato ma pochissimo ) .

Domenica ( ieri ) = 1347 kcal in totale nel corso della giornata ( ho anche vomitato ma pochissimo ) .



martedì 27 maggio 2014

Spazio tra le cosce

Stamattina, in preda al caos, noto che i miei leggins neri di cotone ( quelli comodi , di cui ho varie paia ) , che metto di solito , sono diventati decisamente esageratamente larghi. Questa cosa è risultata un po' problematica , dato che indosso solo ed esclusivamente , solitamente , leggins neri ( che , come ho già scritto , di cotone sono più comodi ) .
Date queste scaturigini, ho infilato un paio di leggins diversi dal solito, un po' più particolari, nonché appariscenti. In seguito, ho chiesto a mia sorella se vestita in tal modo risultassi ridicola. Come sempre, essa mi ha risposto in maniera monosillabica, esprimendo un parere neutrale. Dopodiché sono uscita dalla stanza per andare in bagno. In corridoio, mio padre mi incrocia e mi fa: " sei veramente dimagrita ! Stai attenta a non diventare troppo magra " . Non è tutto , infatti ha anche detto: " guarda, hai lo spazio tra le cosce ! Prima non lo avevi". La cosa mi ha leggermente urtato ( in quanto, prima di perdere questi 6 kg, le mie cosce erano comunque dotate di un buco in mezzo, seppur minimo ), ma, al contempo, la cosa mi ha rallegrato, perché significa che il mio regime di controllo sta dando risultati tangibili. Per quanto mi riguarda, girerei ancora in vestiti " camouflage " ( o " uniforme da grassa " , come la chiamò io ) fin quando non raggiungo la perfezione ( la quale, ovviamente, dipende esclusivamente dalla mia visione delle cose).
Mia madre, dal canto suo, si comporta in maniera inappropriata. Non fa commenti sul mio aspetto fisico, anzi mi dice che sto bene, ma noto che il mio cambiamento ( in meglio ) la irrita. Poc'anzi, ad esempio, mi dice, con fare minaccioso, che sto troppo all' iPad, che dovrei concentrarmi di più sulla scuola e che se continuo così non passerò la maturità. È completamente fuori di testa: nell'ultimo periodo non faccio altro che andare a scuola, prendere appunti, studiare e fare ripetizioni. Ieri sono stata tutto il pomeriggio a studiare, sia a casa che in biblioteca. Oggi ho portato a casa la notizia del mio risultato dell'interrogazione di scienze: ho preso sette. Il che, per quanto mi riguarda, è un buon voto. Il fatto che mia madre mi dica che rischio di non passare la maturità è davvero sconcertante e ridicolo. Poi uno si chiede come mai soffro di DOC, come mai sono paranoica, come mai mi trascino dietro un sacco di insicurezze, come mai io debba lottare. È anche comprensibile, dato il comportamento paradossale ed assurdo dei miei genitori, a cui, per carità, voglio molto bene, ma che a tratti non fanno altro che rendermi la vita più difficile. Mio padre, per quanto riguarda la comprensione ed il supporto, è davvero fantastico. Mia madre, come avrete intuito , un po' meno.
Ciò che risulta essere certo, è che non mi lascerò impressionare da minacce insensate. Proseguirò con il mio controllo e manterrò il ritmo che sto seguendo tutt'ora. Vomiterò se e quando mi pare ( in caso si verifichino episodi che necessitino, a mio avviso, della messa in atto di tale pratica ) e studierò, non appena gli scrutini scolastici saranno terminati, per l'esame di maturità. Ah, dimenticavo: mia madre mi giudica " paracula " per il fatto di non voler redigere una tesina scritta. Non è servito metterla al corrente del fatto che in classe mia molte persone , presentanti buone valutazioni in tutte le materie , hanno deciso di consegnare alla commissione esclusivamente una mappa concettuale, studiando poi gli argomenti per conto proprio ma senza rielaborarli per iscritto. Voi cosa ne pensate ? Chi ha ragione ? Cosa è effettivamente meglio fare: solo una mappa concettuale presentante logici e ben inseriti collegamenti oppure l'abbinamento mappa + tesina ? Boh, io penso che mia madre sia decisamente esagerata ma non voglio più pensarci. Ho 19 anni e la mia vita me la gestisco io, fin dove posso e là dove mi riguarda.

Calorie assunte dall'ultima volta in cui vi ho scritto =


Lunedì ( ieri ) = 1023 kcal in totale nel corso della giornata ( la mattina ho vomitato a stomaco vuoto e non è uscito quasi nulla, l'ho fatto perché avevo paura che mia sorella avesse messo del sale nel caffè ) .

Martedì ( oggi ) = 1331 kcal in totale nel corso della giornata ( niente vomito ) .



domenica 25 maggio 2014

Eccovi il resoconto del mio comportamento alimentare e della mia assunzione calorica degli ultimi sei giorni.

Lunedì = numero di calorie indefinito. Ho vomitato al bar e la cattiva illuminazione non mi ha permesso di vedere esattamente cosa avessi vomitato ( e di conseguenza di trarre le dovute deduzioni in quanto ad introito calorico eliminato ) . Comunque se ho visto bene, il netto calorico ( eliminando le calorie del cibo rigettato attraverso il vomito ) risulta essere precisamente di 583 kcal
Martedì = 1412 kcal
Mercoledì = 1551 kcal
Giovedì = 1055 kcal
Venerdì = 1784 kcal ( avrei totalizzato un numero più basso se la sera non avessi tentato di sostituire eventuali eccessi probabili di cibo mangiando troppe verdure , che poi alla fine ho comunque paradossalmente vomitato perché mi facevano sentire pesante . Lascio le calorie includendo le verdure, perché comunque non sono riuscita a vomitarle tutte dato che mia madre è tornata a casa a metà dell' opera. Mia sorella invece dormiva, ecco perché ho avuto comunque l'occasione di vomitare più o meno metà / tre quarti del cibo ) .
Sabato ( ieri ) = 1169 kcal ( anche questa volta, come per la giornata di venerdì, non ho sottratto le calorie vomitate a quelle totali, perché ho vomitato il pranzo - equivalente a circa 1000 kcal -nello stesso bar in cui ho vomitato lunedì - dove c'era, quindi, poca illuminazione . Dopo aver vomitato - grande ? - parte del pranzo , ho fatto due ore di ripetizioni di matematica. Dopodiché, sono crollata, addormentandomi alle 18.00 circa per poi risvegliarmi, oggi, circa alle 11.00 . Comunque sia le calorie risultano essere equivalenti appunto a quelle che vi ho scritto - prima di questa tiritera - e non di più. - Grande ? - parte di queste calorie da me precedentemente scritte è stata dunque eliminata grazie al fatto che ho appunto vomitato ) .

Oggi per ora sto sulle 1000 kcal. Mi sono appena pesata, dopo pranzo, con addosso tutti i vestiti ( tranne la felpa ) ed il mio peso risulta essere di 52.8 kg. Questo significa che ho perso un kg dall'ultima pesata. Non mi stupisce aver perso ulteriore peso, dato che la media calorica dell'ultima settimana stabilita dalla bellissima applicazione SHAPE up risulta essere di 1276 kcal al giorno mentre la media calorica dell'ultimo mese consta di 1260 kcal al giorno.

In questi giorni devo studiare per l'interrogazione di scienze della terra ( rocce , placche , ecc ) - una materia che odio in maniera profonda - ed i miei stanno sempre a casa , per cui non mi è concesso eccedere con l'alimentazione, perché credo mi toccherà trovare un altro bar ( in quello sotto casa non ci metto più piede, l'altra volta ho passato un quarto d'ora chiusa dentro il bagno a vomitare e credo di intuire si siano insospettiti ) ed è una procedura che richiede tempo e stress.

Questo è un periodo in cui il controllo mi è indispensabile. Non sono concessi sbagli.
Mi mancano 3.8 kg da perdere acciocché io possa arrivare al mio obiettivo.


mercoledì 21 maggio 2014

Vegetarian

In questi giorni ho voglia di carne, di mangiare quei würstel di pollo e tacchino che stanno in frigo. Non l'ho fatto, ovviamente, Oggi, al supermercato, stavo per prenderne un pacchettino, perché pensavo che, se proprio dovevo mangiare carne, tanto valeva non farlo sapere ai miei ( si accorgono se manca del cibo a loro appartenente ) . Ho resistito. Voglio essere coerente. Se ciò implica rinunciare a qualche languorino, non è un problema. È quello che faccio anche con il glutine: a volte ho proprio voglia di una bella brioche normale, ma ciò non significa che poi metto effettivamente in atto ciò che mi suggeriscono i miei impulsi. Questo giochino in fondo mi piace: rispetto i miei piani e così non mi sento in colpa. Avere alimenti vietati mi aiuta, tantissimo. È facile abbuffarsi quando hai sempre libero accesso alla pasta di semola che sta nella dispensa della cucina. Invece, ora, se mi finiscono le cose mie, niente pasta, niente pane, niente parmigiano, niente würstel. In poche parole, se non mi regolo con la mia spesa, non ho la possibilità di abbuffarmi, dato che a parte quello che compro io in casa ci sono praticamente solo cibi che per me sono più che vietati.
Alla finfine ho comprato comunque un bel po' di cosette buone e soprattuto consentite secondo i criteri da me stabiliti.
Per un po' di giorni voglio mangiare in maniera controllata e non vomitare, assumendo anche sufficienti proteine ( ho notato, controllando ad una ad una le giornate sulla bellissima ed utilissima applicazione SHAPE up, che nell'ultimo mese il quantitativo proteico da me assunto è abbastanza basso ). Chissà se ci riuscirò. Nel caso non ci riuscissi, andrò a vomitare nel bagno di un bar vicino casa, tanto nessuno potrà scoprire cosa faccio effettivamente nel bagno e dubito me lo chiederanno.
La mia media di SHAPE up risulta sempre essere di 1250-1300 kcal ( oscilla di giorno in giorno ma poi si mantiene costante ).
Ieri mi sono pesata dopo aver pranzato e con tutti  i vestiti addosso ( leggins, maglietta, non ricordo se anche la felpa, calzini, mutande, reggiseno, elastico per i capelli, cerchietti, mollette ) e la bilancia ha segnato 53.6 kg , per cui posso stare tranquilla, considerando anche che sto in pre-ciclo. Magari, se mi fossi pesata la mattina a digiuno, senza i vestiti addosso, avrei potuto vedere un numero più basso del 53.2 ( numero che consiste nel totale di kg che ho visto risultare sulla bilancia l'ultima volta in cui mi sono pesata a digiuno e senza vestiti ). Intanto, bastano il modo in cui mi stanno i vestiti e lo specchio a rassicurarmi della mia buona condotta. Voglio continuare così, ossia a controllare ed a limitare l'introito calorico, in modo che la media calorica sancita da SHAPE up risulti sempre più bassa. Inoltre, voglio continuare ad evitare come la peste sia la carne che il pesce che tutti i prodotti contenenti tracce di essi. Oltre al glutine, ovviamente, anch'esso assolutamente vietatissimo.



lunedì 19 maggio 2014

Situazioni strane

Da quando vi ho scritto l'ultima volta ho vomitato più o meno tutti i giorni, in quantità variabile.
Anche oggi l'ho fatto, dopo un pranzo da 1200 kcal ( la mia colazione era stata di 350 kcal circa ) . Il momento del pranzo, che coincide con quello del ritorno da scuola, è sempre un trigger per quanto mi riguarda. Ho la tendenza ad assumere troppe calorie in quel determinato momento della giornata, il che mi porta a vomitare per rimediare al danno. Devo trovare un modo per ovviare a questa cosa, magari pranzando fuori o controllandomi di più nel momento in cui torno da scuola.
Comunque sia, oggi, nel preciso istante in cui volevo vomitare, tornano i miei a casa, il che mi ha portato a spostarmi in camera con tanto di busta di plastica per proseguire indisturbata nei miei intenti. Due dita in gola, primo rigetto, entra mia sorella nella stanza e mi coglie in flagrante. Non è servito proporle un deal consistente nel fare i lavori di casa al posto suo ( lavastoviglie, portare fuori l'immondizia, cose che lei odia ) per un mese. No ! Mia sorella se n'è fregata altamente, ed è corsa a dire tutto a mammina. Risultato: mamma che urla che non devo vomitare in casa, che lo devo fare fuori. Io ho ribattuto: " ah, quindi fuori lo posso fare ? " e lei mi ha detto: " si, anche se preferirei tu non lo facessi" . Sono uscita portando fuori l'immondizia e la busta in cui avevo cominciato a vomitare, per buttarle, e dopo sono andata nel bagno del bar sotto casa a finire quello che dovevo finire di fare. Esco dal bagno del bar ( senza aver lasciato traccia alcuna ) mentre cerco di ignorare eventuali sguardi insospettiti, ed incontro mio padre per strada, che dice di essere uscito apposta per parlarmi. Mi dice che mia madre gli ha riferito, che è preoccupato per la mia salute. Siamo andati in un bar e si è mostrato stranamente comprensibile nei miei confronti. Non mi ha minacciato, anzi mi ha proposto di andare dallo psicologo, cosa che ho accettato perché comunque non implica, da parte mia, nessun cambiamento. Ho anche rassicurato mio padre al riguardo della mia salute, perché sto benissimo, ed anzi, senza eccesso di cibo in circolo nel mio organismo mi sento sempre meglio dal punto di vista dell'energia. Adesso, per esempio, vi scrivo che ho appena fatto due ore di ripetizioni di matematica e non sono stanca, anzi sono riuscita a concentrarmi al massimo. Perché ? Perché ero a stomaco vuoto, ovviamente.

Calorie assunte negli ultimi tre giorni :

Venerdì : 1255 kcal in totale nel corso della giornata + niente vomito
Sabato :  1440 kcal in totale nel corso della giornata + non mi ricordo se ho vomitato oppure no
Domenica : 1223 kcal ( netto calorico delle calorie : alle calorie ingerite ho sottratto quelle eliminate attraverso il vomito )
Lunedì ( oggi ) : numero totale di calorie indefinito. Niente grandi abbuffate, ma non so esattamente quante calorie ho eliminato di quel pranzo da 1200 kcal , dato che non ho vomitato tutto in una volta e dato che al bar non riuscivo bene a vedere cosa avessi eliminato a causa del fatto che c'era poca illuminazione. Da allora, intendo dalla colazione e dal pranzo semi - vomitato, non ho mangiato più nulla.

Vi aggiorno in seguito :)





venerdì 16 maggio 2014

Da lunedì in poi

È da lunedì che non aggiorno, quindi eccovi le calorie giornaliere degli ultimi 3 giorni. Le calorie che non ho scritto sono quelle del cibo che ho visto fuoriuscire vomitandolo. Poi, magari, pur essendo diligentemente levatosi di mezzo, può essere che qualche alimento abbia fatto in tempo a lasciare che qualche sua caloria si assorbi dalla mia cavità orale. Chissà.

Sinceramente non ricordo bene i giorni in cui ho vomitato, quindi qui sotto vi scrivo le calorie assunte in totale in ogni singola delle giornate e poi voi tenete a mente che in più di quello ci sta qualche mini sgarro poi interamente rigettato.

Martedì = 1378 kcal + non mi ricordo se ho vomitato oppure no
Mercoledì = 1434 kcal ( dai, me la sono cavata, dato che a pranzo sono dovuta andare al ristorante, e che l'unico piatto senza glutine era il risotto alla crema di scampi .. Sempre quel risotto mi ritrovo, ed è un bel po' calorico .. ) + vomito
Giovedì ( ieri ) = 1125 kcal + vomito

Direi che è tutto. Oggi dovrei cavarmela e finire la giornata con 1255 kcal in totale, se i miei conti tornano. E oggi non ho vomitato, anche perché c'era mia sorella in cucina a ripetere ad alta voce e quando c'è chiasso io non mangio, perciò ho pranzato alle 17.00, ossia 37 minuti fa.



lunedì 12 maggio 2014

Rieccomi

In questi giorni non ho avuto molto tempo .. Sabato sera sono andata a mangiare fuori e poi a ballare, con mia madre, un suo amico e il nipote di questo amico. Siamo andati in pizzeria e l'amico di mia madre aveva chiamato prima il ristorante apposta per farmi preparare la pasta senza glutine. È stato molto carino da parte sua ! Quindi la sera ho mangiato 3/4 abbondanti di pasta al pomodoro, e l'ho calcolato come circa 700 kcal. C'era anche l'opzione di 1100 kcal su SHAPE Up, per quanto riguarda la pasta al pomodoro del ristorante, ma ho preferito non farmi venire sensi di colpa magari ingiustificati e quindi 700 kcal sembravano un buon compromesso. Si sa, comunque, che i piatti serviti al ristorante sono sempre estremamente calorici. Prima di andare al ristorante ho mangiato e vomitato circa due volte. Il giorno dopo, domenica, cioè ieri, mi sono svegliata alle tre del pomeriggio e ho mangiato poco. Oggi un casino, sarà per il poco cibo di ieri e perché in fondo, pur avendo mangiato al ristorante la sera sabato, quel giorno ho comunque assunto poche calorie in totale, cioè un numero diciamo da dieta.
Oggi ho avuto i soldi della spesa e me li gestirò meglio questa volta.
Ieri sera, cioè la sera quella prima di stamattina, non ho praticamente dormito. Tutta la notte in stato di semi-veglia e con l'ansia. Sensazione di soffocamento. Non so cosa sia la pressione, ma potrei essermi sentita la pressione alta ( non sono esperta di pressione alta / bassa ) . Ho avuto paura, perché mi sentivo stranissima. Non mi è mai successo. Non era una cosa collegata al vomito, perché ieri non ho vomitato, e mi sentivo normale prima di dormire, anche se un po' gonfia.
La mia teoria è questa:
Mia sorella spesso mi ripete che mi vuole rovinare la maturità, che farà di tutto per rovinarmela di nascosto, che nessuno se ne accorgerà e che prima dell'esame non mi lascerà dormire ecc.
Questo per motivi ridicoli, come il fatto che secondo lei faccio casino di notte quando in realtà sistemo i miei vestiti per il giorno dopo o i libri e mi cambio per la notte ( lascio pure sempre la luce grande spenta, usando quella piccola, quando lei non si fa proprio mai problemi ad accendere quella grande per trafficare nella stanza e fare cose futili, anche a mezzanotte ) . Insomma praticamente si vendica per il fatto che la rispetto. Paradossale.
Insomma non è questo il punto.
Però avete capito di che stoffa è fatta.
Ora. Io sono una che parla tanto. Che chiacchierando magari si fa uscire parole di troppo ( sempre riguardanti me stessa, per quanto riguarda gli altri sono attentissima ) e qualche lapsus, qualche gaffe. Mi piace anche chiacchierare a proposito di informazioni, specialmente riguardanti il mondo dell'alimentazione. Ora: spesso, ho ripetuto a mia madre ed a mia sorella di stare attente al SALE. Ho detto che fa gonfiare, che basta UN GRAMMO di sale per far ristagnare i liquidi nel corpo, specie nelle gambe e nelle cosce, per giorni e giorni ( infatti io non metto mai il sale sulle pietanze, neanche nell'acqua della pasta senza glutine ) .
Bene.
In questi giorni mi è balenata in mente quest'intuizione improvvisa: mia sorella ha messo il sale nella zuccheriera.
Ciò spiegherebbe il fatto che io mi senta gonfia e che ieri sera mi sia stato impossibile addormentarmi. Io uso almeno un cucchiaino di zucchero a caffè ( includendolo ovviamente nel conteggio calorico ) quindi se uno mi mettesse il sale dentro allo zucchero è palese che mi gonfierei come un pallone. Inoltre, lo zucchero in questi giorni aveva un gusto diverso.
Ridete, se volete, ma io ieri sera sentivo che stavo quasi per morire.
So che il tutto sembra assurdo, ma le intuizioni sono proprio così, assurde, spesso. Eppure poi nella maggior parte dei casi vere. Insomma, boh. Spero che stasera dormirò, nonostante oggi abbia usato lo zucchero, e domani me ne asterrò alla stragrande. Meglio essere previdenti. Ogni singola minima cosa può diventare un rischio in questa casa, mia sorella è una persona che ancora non sono riuscita ad inquadrare, ha una dimensione che mi sfugge. E ciò, sinceramente, mi mette paura.

Vi lascio le calorie assunte dall'ultima volta in cui ho scritto =

Venerdì = 1106 kcal in totale nel corso della giornata + niente vomito
Sabato = 1246 kcal in totale nel corso della giornata + vomito ( un paio di volte ) --> alle calorie ho sottratto quelle eliminate con il vomito e quindi quelle che ho messo risultano essere il netto calorico
Domenica = 484 kcal in totale nel corso della giornata + niente vomito
Lunedì ( oggi ) = circa 1800 kcal o qualcosa del genere , ho vomitato una volta ma più o meno di netto sono sulle 1800 , il che è shallo perché comunque SHAPE Up mi dice che la mia media calorica giornaliera dell'ultima settimana è di 1043 kcal / giorno e che quella dell'ultimo mese è 1267 kcal / giorno .

Insomma, dato che sono stata brava per un mese intero o pure di più, dato che il " panorama " di SHAPE up è rassicurante e di buon auspicio, non mi demoralizzo e continuo a dare il massimo che posso.


giovedì 8 maggio 2014

Controllo.

Mia madre è una merda, prima mi alzava sempre i soldi per le sigarette e ora che mi sono finiti i miei non ne vuole più sapere di darmi neanche un euro, dicendo che devo trovare un lavoro. Porca puttana ma io ho la maturità quest'anno, e devo preparare quella, mica trovare lavoro porcoddue ! Ora mi tocca aspettare fino a lunedì prossimo per riavere la paghetta.
Io lo so che ha letto il mio blog. Alcune di voi già sapranno che mi ha tipo mezza sgamata. Io lo so che mi ha letto. So che ora mi detesta . Era così anche durante la Dukan : conosco queste sensazioni. Adesso so resistere meglio psicologicamente ma mi dispiace, primo perché leggendomi infrange la mia privacy, secondo perché il rapporto con lei non sarà mai più lo stesso. Io voglio che mi veda in quanto figlia a cui volere bene e basta. Voglio che non sappia quello che penso. Secondo me il rifiutare di darmi i soldi per le sigarette, al contrario di come faceva prima, significa che ha deciso di rendermi la vita difficile anche nelle cose più piccole. Non si rifiuta una cosa del genere. Io stessa sono la prima ad alzargli sempre anche 4 sigarette alla volta quando ne ha bisogno e non vuole uscire a comprarle.
Che situazione di merda. Mi toccherà chiedere alla gente per strada, ed odio farlo. Mi mette in difficoltà e non ne ho bisogno in questo periodo. Non ho bisogno di essere messa in difficoltà per le cose minime. Il fumo è l'unica cosa che mi regala un po' di relax e che mi permette di andare avanti e di sopportare tutte le cose che sono obbligata a fare. Se mi togli le sigarette, mi lasci a mani vuote. Mi togli la mia protezione, la mia sicurezza.
Ma non mi togli la mia forza. Oggi avevo una voglia pazza di abbuffarmi e vomitare. Mia madre non c'era . Non l'ho fatto. Ho bevuto 8 bicchieri d'acqua, ma non l'ho fatto. Due ore dopo mi è sparito completamente l'appetito e sono stata fiera di non aver ceduto alla tentazione. Voglio continuare così. Mi sto rendendo conto che la mia vita ultimamente è un inferno e non posso permettere che lo diventi ancora di più.
Questa cosa che mia madre potrebbe aver letto il mio blog mi toglie benessere mentale e sicurezza. Sono anche triste. Non mi ci vuole il distacco di mia madre, perché significa avere una persona in casa che mi rende la vita ancora di più un incubo.

Mi sto deprimendo ma almeno mi controllo.

Oggi = 1002 kcal totali nel corso della giornata / niente vomito.


mercoledì 7 maggio 2014

Ieri

Ieri ( martedì ) = 867 calorie totali nel corso della giornata / niente vomito / ho camminato abbastanza

Oggi ( mercoledì ) = 1065 kcal totali nel corso della giornata / niente vomito

Scusate se sono un po' assente ma devo studiare ! <3

lunedì 5 maggio 2014

Resoconto ultimi due giorni

Domenica = 1232 kcal totali nel corso della giornata
Lunedì = ammontare calorico alto e mi vergogno di scriverlo + 3 volte vomito

Pesata subito dopo aver vomitato = 53.2 kg
Pesata con addosso i vestiti di stamani a digiuno = 53.4 kg ( presumo due etti siano dei vestiti )

Beh, che dire. Mi vedevo ingrassata ma la bilancia non mi ha punito. Grazie bilancia.

sabato 3 maggio 2014

Oggi

Oggi ho assunto 1045 kcal totali nel corso della giornata. Avevo iniziato a vomitare dopo colazione
( il quale ammontare calorico risultava essere 900 kcal ) ma poi mi sono fermata e ci ho ripensato, perché temevo che dopo avrei di nuovo esagerato e di nuovo vomitato e così via .. così mi sono fermata e non ho più avuto fame per tutta la giornata, fino allo spuntino di poco fa, il quale è stato comunque controllato e calcolato. Sono dunque felice di concludere la giornata continuando a dirigermi verso il mio obiettivo.

Resoconto

Ieri è andata piuttosto malino.
Mi sono svegliata, ho fatto una colazione decisamente eccessiva ( 800 kcal ) e l'ho usato come pretesto per abbuffarmi. Da 2 fette di pane senza glutine sono passata a 6 , da 4 biscotti sono passata a 180 gr di biscotti ( ho avuto comunque la decenza di pesare tutto ) , ed il peggio è che ho pure "condito" i biscotti con un bel po' di burro. Aggiungendo l'introito calorico dell'abbuffata a SHAPE up, totalizzavo 2500 calorie circa per l'intera giornata. Per cui, ho vomitato ( tutto ) .
Non contenta, due ore dopo oppure subito dopo, non ricordo bene, mi sono fatta fuori il resto dei biscotti. Altri 150 gr circa, tutti, ovviamente, vomitati. Non sopporto gli errori di percorso.
Stamattina è bastato uno sguardo allo specchio per capire che non ho preso un grammo. Il che mi rassicura.  Era da tanto che non mi facevo fuori una bella quantità di cibo, vomitando dopo. Se non altro è servito a calmarmi. Adesso posso di nuovo provare a stare tranquilla e continuare ad assumere poche calorie. Vomitando o non vomitando, ma poche calorie.

venerdì 2 maggio 2014

Ieri

Ieri ho assunto 917 kcal in totale nel corso della giornata. Niente vomito. Ho preso solo due lassativi.

mercoledì 30 aprile 2014

Non mollo.


In questi giorni ho davvero poca occasione di vomitare. Queste vacanze e questi ponti cominciano ad annoiarmi ( anche se, con tutta probabilità, quando tornerò fra i banchi penserò esattamente il contrario, e rileggendo questo post avrò voglia di bestemmiare ) . Ieri, giorno in cui ho scoperto di pesare, finalmente, quasi 53 kg, ho assunto 1400 kcal e non ho vomitato. Bisogna anche dire che un po' è colpa del tofu. È praticamente l'unica cosa sana che ho comprato, e ho avuto modo di pentirmene, infatti. Con le schifezze mi regolo. Tocco una cosa genuina, e BOOM ! , ecco il disastro. Vabbè. Ogni errore mi permette di imparare e di trarre le dovute conseguenze. Tutto ciò che voglio è continuare ad assumere poche calorie mangiando i cibi che preferisco. È questo, infatti, lo stile di vita che nel mio caso porta al successo.
Comunque, non potendo vomitare o avendo il timore di farlo con i miei dentro casa, in questi giorni vado un po' di lassativi, che sgonfiano parecchio. Qualcosa come due pasticche ogni due giorni, o un giorno sì e uno no. Dosi che non allarmerebbero nessuno, insomma. Però mi aiutano a non perdere la motivazione: non fanno perdere grasso, ma facendomi perdere gonfiore mi danno l'illusione di perdere grasso, e questa illusione mi aiuta a non eccedere con il cibo, cosa che sono tentata di fare ogniqualvolta io mi veda ( anche leggermente ) ingrassata.
Oggi il numero di calorie è altino ( 1500 kcal che pensavo di poter vomitare dopo, ma, come sempre ultimamente, non ho potuto farlo senza il rischio di essere scoperta. Comincio a sentire la mancanza delle grandi abbuffate interamente vomitate. Sono in astinenza ) . Ancora colpa del dannato tofu, comunque. Ora per fortuna è finito, quindi non ho più la tentazione e non lo ricomprerò prima di vedere i 49 kg sulla bilancia. Ciò che mi consola, oggi, almeno, è che anche la settimana scorsa ho avuto una giornata in cui ho sforato con le kcal, persino più di oggi ( giovedì scorso, quando sono andata al ristorante ) , ma senza notare gravi conseguenze o modifiche nel mio aspetto. Per cui, vado tranquilla. Si va in rotta verso i 49 kg. Io non lascio la presa.

martedì 29 aprile 2014

Non ho resistito.

Alla fine, dato che ancora non avevo fatto colazione, non ho resistito e mi sono pesata oggi.

Ta daaa... Rullo di tamburi ... Il mio peso è .... 53.2 kg !!

Chissà da quanto tempo non vedevo questo numero !

Inutile dire che sono agitata. Boh. Cioè, mi sembra troppo bello per essere vero.

Riguardando i miei vecchi post, ho potuto constatare che il giorno 23/03/14 pesavo 58.2 kg.

Il giorno 28/03/14 il peso oscillava tra i 57 kg ed i 56.8 kg .

Oggi, invece, è il giorno 29/04/14 e peso 53.2 kg.

Questo significa che in poco più di un mese, precisamente un mese e sei giorni ...
                           
                         Ho perso 5 kg !!

Come potrete notare sono stra mega felice. È un anno, praticamente, che non vedo un numero così basso sulla bilancia. Ora mi mancano solo 4 kg al mio obiettivo. È troppo figo. Daje. L'unica cosa che mi resta da fare è continuare a controllarmi, senza farmi prendere dall'entusiasmo e sperando di vedere i 49 kg sulla bilancia prima della fine di maggio. Voglio continuare a credere in me stessa.


Ieri

Ieri ( lunedì ) > 1141 kcal + vomito ( una sola volta  nel corso della giornata, e neanche tanto, per paura che tornasse qualcuno e mi scoprisse ) . Ero tentata di abbuffarmi in maniera spaventosa , con tanto di mezzo barattolo di nutella accompagnato da pane bianco ( il quale risulta, per me, vietato ) ma ho lasciato fortunatamente perdere. Mi sono bastate una sigaretta, un po' di calma e la consapevolezza che fossi già oltre al mio limite calorico concesso giornalmente. Mi ha aiutato anche pensare alla sensazione tremenda che avrei avuto se qualcuno fosse rientrato in casa prima che io avessi potuto vomitare un' eventuale eccesso calorico.
Comunque sia, in tutto ciò, un po' sono dimagrita, e si vede. Si vede dai leggings che mi stanno più larghi, dallo specchio, dalle foto che a volte mi faccio ( per vedere se differiscono molto da quello che vedo allo specchio oppure no ) . Prima di trarre conclusioni troppo affrettate, però, dovrei pesarmi, e lo farò domani mattina, a digiuno. Sto in ansia, perché non lo faccio da due settimane circa, più o meno. Vedremo. E speriamo bene. 

domenica 27 aprile 2014

Oggi.

Oggi 636 kcal assunte in totale nel corso della giornata. Niente vomito.

Cosa mi sta succedendo ?

Mi sono appena svegliata.. In realtà 20 minuti fa, alle 17.20 precise.
Ieri non ho avuto episodi di binge pesanti, ho assunto 826 calorie nel corso della giornata e alcune di esse le ho eliminate, ma vomitando poco ( volevo essere veloce per paura che qualcuno rientrasse e mi scoprisse ) .
L'altro ieri ( venerdì ) ho assunto 1012 kcal, sempre adottando lo stesso metodo.
Ieri, stupida come sono, ho pensato " ho bisogno di proteine" e, senza pensarci veramente, ho deciso di mangiare 30 gr di salmone. Inutile dire che cinque minuti dopo li stavo già vomitando.
Può darsi che io abbia dormito così tanto perché in realtà non ho vomitato tutto il salmone, e quindi il mio organismo che non è più abituato a digerire questo alimento abbia avuto bisogno di riposo extra ?
Sarebbe plausibile e rassicurante come ipotesi. Spero che sia così. Preferisco attribuire la colpa agli alimenti, piuttosto che al mio comportamento: in fondo, vomito da tanto tempo, senza mai avere problemi di sonno troppo lungo ( se mai, troppo corto, perché mi addormento sempre tardi ) . Perciò deve  essere così, deve essere colpa del fatto che sono stata una deficiente a mangiare quel dannato salmone. Se non altro, adesso ho un motivo in più per confermare la mia tesi: mangiare animali non è normale e rallenta la digestione, danneggiando l'organismo. Scrivendo queste cose ho voglia di vomitare.
Sono arrivata ad un punto in cui non so più bene cosa credere, cosa pensare. Molti alimenti mi generano un'ansia tale, per non parlare di come spesso mi sento fisicamente e psicologicamente dopo i pasti, che forse è meglio rinunciare del tutto a mangiare.
Più ci penso più mi sembra la soluzione più plausibile. Mangiare non è più un piacere, è diventata quasi una tortura. Molte cose non riesco a mangiarle semplicemente perché la loro vista mi fa venire la nausea.
Il cibo comincia decisamente a schifarmi.

venerdì 25 aprile 2014

Hate this feeling.

Ieri sera sarei andata a dormire avendo assunto in totale 800 calorie nel corso della giornata. Così non è stato, causa imprevisto: la sera, dopo scuola guida, un amico di mia madre che ci riaccompagnava a casa in macchina ( a me, mia madre, mia sorella ) ha avuto la buona idea di invitarci al ristorante. Sapendo delle mie "fisse" ( che non mangio glutine, che sono vegetariana ecc. ) ha chiesto se ci fossero problemi, ma , per non offenderlo, ho detto di no. Non volevo che tutti rinunciassero ad andare a mangiare fuori insieme per colpa mia. Non potevo neanche trovare un pretesto per tornare a casa coi mezzi, perché sarei sembrata ( ai miei occhi e probabilmente anche a quelli degli altri ) maleducata e menefreghista ( della serie, ci riaccompagni a casa e ci fai le lezioni di guida, e io dopo che tu mi insegni le cose me ne frego di te e del tuo invito a cena ) . Dopo la cena non ho potuto vomitare, purtroppo. Il bagno era vicinissimo ai tavoli e c'era una marea di gente. Se fossi sparita per mezz'ora sarebbe stato troppo sospetto.
In questo ristorante c'era un menù fisso, praticamente esclusivamente a base di pesce ( che non mangio da tantissimo tempo e che preferisco evitare come la peste ). Mi sembrava brutto stare il seduta con loro per ore a non mangiare niente. Al contempo non mi andava di mangiare animali morti ( appunto i pesci) . Nonostante tutto, per non stare li con le mani in mano, sono andata contro ai miei principi e ho assaggiato un po' di insalata di mare e qualche antipasto tipo di solo pesce. Ho pensato che per una volta tanto valeva sembrare un po' normale. Questo non toglie che mi sento in colpa da morire per questo mio compromesso.
Poi è arrivato il primo ( a dire il vero, il " primo dei tre primi " ) esclusivamente a base di riso, con condimento di crema di scampi. Il risotto alla crema di scampi, per intenderci. Il cameriere era stato "discretamente" avvisato da mia madre sul fatto che non mangiassi glutine, o meglio "farina", per cui non avevo via d'uscita , dato che quel risotto era senza farina e dato che ciò era stato puntualizzato proprio dal cameriere. Alla fine ho lasciato tipo un quarto o poco meno nel piatto.
 Non ho toccato altro, a parte il sorbetto al limone, mente gli altri avevano ancora due primi e qualche secondo e la torta e il sorbetto. Ciononostante, non vi dico come mi sento, specie dopo aver controllato su internet, da varie fonti, le calorie del risotto. Minimo  900 calorie a piatto, a quanto pare. Un numero enorme. Per non parlare delle calorie dell'insalata di mare e del sorbetto.
Mi sento male pensando a tutto questo pesce. Odio questo alimento. Odio tutto quello che è a base di animali morti.
Sono ancora incazzata per non essere rimasta fedele al mio principio di non assumere pesce. Gli altri miei dogmi, però, gli ho rispettati: non ho assunto glutine, non ho assunto carne, non ho mangiato tutto, ho lasciato sempre qualcosa nel piatto, non ho mangiato il dessert più pesante, non ho toccato cose vegetali.
Bisogna anche dire che è da tanto che non andavo al ristorante ( evito in genere queste occasioni ). La prossima volta saprò essere più preparata.
Vi chiedo un po' di aiuto, perché non saprei quante calorie calcolare ieri e quante di conseguenza sottrarre al totale calorico consentito oggi. In base a ciò che ho scritto, voi quante calorie pensate che possa aver avuto la mia cena di ieri ? Non avendo potuto pesare ogni alimento, ho solo un'idea molto vaga e ciò mi irrita da morire.
Nel dubbio, penserò il peggio. Partirò dal presupposto di aver assunto un'ammontare calorico notevole, regolandomi di conseguenza restringendo più che posso nei giorni a venire, oggi compreso.
Non voglio permettere che quel pasto possa compromettere i miei sforzi.

giovedì 24 aprile 2014

Giornate un po' cosi

Ieri è stata veramente la giornata della sfiga. La mattina sono slittata col motorino sui sanpietrini bagnati, ma per fortuna non mi sono fatta male ( se non un graffio ). Dopo scuola torno che mia sorella mi rompe perché senza accorgermene ho fatto un buco sul suo maglione di cashmere blu con la cenere di sigaretta. Ergo: vuole 70 euro per ricomprarsene uno nuovo ( il che significa che per una settimana e mezzo dovrò rinunciare ai soldi della spesa per rimborsarla. Pensandoci, può essere un bene. Pazienza, morirò di fame, dato che non mangio glutine e in casa i prodotti gluten-free non ci stanno se non li compro io personalmente). Mia madre, inoltre, rompe un po' troppo per i miei gusti. La cosa che più detesto è che in famiglia si concentrino su di me o sui miei problemi alimentari. In sostanza, detesto quando in famiglia non si fanno i cazzi propri, cosa che ultimamente sta succedendo troppo spesso ( esempio banale = mia sorella che stamattina, semplicemente perché gli gira, dice a mia madre che sono una bulimica del cazzo e che se continuo a vomitare finisco in ospedale ). Sono mesi che nessuno si cura di quello che mi accade, magari ignorando inconsapevolmente la situazione oppure facendo finta di niente, e così deve continuare. Dal mio ultimo resoconto di abbuffata / vomito non ho più avuto l'occasione di farne altre, in questi giorni. Ho vomitato, ma poco. In sostanza, non ho fatto pasti enormi ecc. ma qualcosina ho sentito, come sempre, la necessità di eliminarlo. Vi scrivo le calorie da me assunte dall'ultima volta in cui vi ho aggiornate =

Domenica = 1171 kcal
Lunedì = 1275 kcal
Martedì = 1600 kcal circa + vomito ( tre volte nel corso della giornata )
Mercoledì ( ieri ) = 858 kcal

Alcuni leggins mi cominciano a stare larghi. Spero di dimagrire. Spero di poter continuare indisturbata con il mio ritmo. Se ci saranno interferenze, se non posso continuare a vomitare come, dove e quando voglio, beh: non lascerò che ciò possa demotivarmi nel continuare a dimagrire e a provare a ridurre sempre di più le calorie, resistendo per quanto possibile alle tentazioni.
Ho appena vomitato un po' del pranzo, oggi, ma non tutto, anche perché tra poco mia madre torna e poi vado a fare lezioni di guida e quindi non ho tempo. Per fortuna, però, ho assunto 800 kcal compresa la colazione, quindi un numero di calorie, secondo i miei parametri, accettabile. Oggi il mio limite di calorie è stare sotto alle 1000 kcal. Anche se preferirei non mangiare più nulla, perché si sa a cosa porta, nel mio caso.
Comunque scusate se sono stata un po' assente ma poi passo da tutte a leggere le novità !

lunedì 21 aprile 2014

Tanto per limitare ulteriormente l'elenco dei cibi concessi.

Ho appena scoperto che il formaggio può essere fatto con caglio animale, vegetale o microbico. Nel caso del caglio animale vengono usate appunto sostanze animali al fine di usarle in quanto coagulanti. Queste sostanze animali, usate nel caglio animale, sono precisamente particelle derivanti dall'abomaso ( una cavità interna, appartenente al tratto digerente di vitelli, caprini, maiali..)
In sostanza, mangiare determinati tipi di formaggi equivale ad ingerire particelle appartenenti ad animali veri e propri. Il che, per quanto riguarda vegetariani e vegani, non è, comprensibilmente, auspicabile.
Non a caso questo argomento è evidenziato su vari siti dedicati allo stile di vita vegetariano.
Tra le tipologie di formaggio più comune contenenti abomaso ( e quindi caglio animale ) troviamo il Grana, il Pecorino, l'Asiago, la Fontina. Se siete vegetariani e fieri di esserlo, dunque, prima di mangiare tali bontà che credete concesse nel vostro regime alimentare, posate le forchette. E date un'occhiata a questo:

http://www.greenme.it/mangiare/vegetariano-a-vegano/10670-formaggi-caglio-animale

Ovviamente, continuare a mangiare il formaggio si può. Basta controllare l'etichetta, in cui le scritte
" caglio microbico" o " caglio vegetale" accertano la non presenza di tracce derivanti dal corpo animale. Questo articolo, inoltre, può essere particolarmente utile nell'impresa di identificazione dei formaggi concessi e non concessi in una dieta vegetariana, in quanto elenca i formaggi esenti dal caglio animale suddividendoli in base alla marca oppure al supermercato di provenienza:

http://www.faraveg.org/index.php?it/126/formaggi-senza-caglio-animale-aggiornato-a-febbraio-2014


Se volete, date un'occhiata anche alla pagina generale di Wikipedia dedicata alla caseificazione :

http://it.wikipedia.org/wiki/Caglio_(caseificazione)

Prendiamo ora concretamente come esempio due diverse tipologie di formaggio emmental, vendute in maniera da risultare molto simili, quasi uguali ( se non fosse che differiscono per il paese di provenienza: l'uno è stato prodotto in Germania - Emmental bavarese - e l'altro in Svizzera - emmental svizzero ).



Leggendo gli ingredienti di tali formaggi, è possibile rilevare alcune differenze. La differenza fondamentale è questa: su una delle liste di ingredienti appartenente ad una delle due confezioni troviamo semplicemente la scritta " caglio" ; mentre sull'altra confezione la scritta è un po' più precisa: " caglio microbico".


( Cliccate sulle immagini se volete ingrandirle e di conseguenza leggere meglio )


Cosa sta a significare questa differenza ?!
Fondamentalmente, la scritta " caglio" non affiancata da nessun altra parola o aggettivo significa esclusivamente questo: caglio animale. Si può considerare che il caglio utilizzato nella produzione di un determinato formaggio non è animale se, e solo se, la scritta "caglio" è affiancata da aggettivi quali "microbico" o "vegetale". Ergo: se  c'è scritto "caglio" e basta, essendo vegetariani, meglio evitare.

Insomma.. Tenete a mente che non sempre mangiare formaggio equivale a non mangiare parti derivanti da animali morti ;)

Spesso, leggere gli ingredienti e acquisire più consapevolezza al riguardo di ciò che è contenuto nei cibi è la maniera migliore per tutelare le proprie scelte e la propria salute.

domenica 20 aprile 2014

Non questa volta.

Questa volta niente panico.
Mia madre che poco fa mi dice : " tu non vomiti più in casa, te l 'ho già detto".
Crisi.
Mesi e mesi che si fa i cazzi suoi.
 E se ora..?
E se ora cominciasse a stare a casa tutto il tempo, a rinunciare ad uscire, pur di controllarmi?
No..
Devo solo sperare che se ne scordi presto, concentrandosi su altro, come tutte le altre volte.
Devo solo sperare di non averla fra le palle.
Adesso sono maggiorenne.
Durante la Dukan, quando mi vedevo bella ( e magra ) allo specchio ( e grazie al cazzo, pesavo 49 kg..) lei mi terrorizzava, letteralmente.
"Questa ragazza mangia troppo poco, ecco perché è così poco sveglia"
"Proteine, proteine, proteine. Adesso basta, non ti do più i soldi, così ti mangi la pasta"
Vi sembra questo il modo di parlare ad una ragazza che ha dietro alle spalle mesi e mesi senza carboidrati ? " Mangiati la pasta " ? Solo per darvi una minima idea di come possa aver influito sulla mia psiche.. ( mi chiudevo in camera per giorni e sono arrivata a rubare alimenti proteici nei supermercati, perché morivo di fame e non potevo mangiare altro altrimenti sarei ingrassata , e questo comunque mia madre lo sapeva bene.. ) ma tralasciamo.
Ma adesso basta. Niente più terrore.
È un mio cazzo di diritto essere magra e, perché no, anche rimediare agli sbagli vomitando 
Se mia madre ( una donna che sa essere davvero tremenda, e non scherzo..) non prosegue la sua vita sociale ( 30% at home and 70 % fuori dai coglioni) mi toccherà trovare un altro luogo per la "procedura-sbratto". Oppure, fare come adesso: guardarmi i film chiusa in camera senza toccare cibo.
Da un lato mi serve anche, tutto ciò. Il suo controllo, la sua magari neanche a lei cosciente volontà di non vedermi magra e realizzata, sono cose che mi danno come un calcio in culo metaforico. Detto più elegantemente: costituiscono una spinta ulteriore al raggiungimento dei miei obiettivi.
Magari in questo modo li raggiungo pure più velocemente, ahah.
Comunque, ho trovato la scusa perfetta oggi:  niente pranzo di Pasqua fuori. Tutto ciò grazie al fatto che voglio evitare il glutine. Hanno insistito, ma è bastato aggiungere: " ma sono vegetariana, non mangio pesce, e poi lo sapete che le pietanze senza glutine non ci saranno .. E mica esco al ristorante se poi sono l'unica a non mangiare come gli altri.. Non posso mica prendere solo l'insalata".
Il glutine, ragazzi miei, è la scusa ideale. Nonché la cosa principale da evitare.. E oggi per fortuna ci sono riuscita. Ho comprato la pasta senza glutine. Ho assunto 1000 kcal. Non ho vomitato oggi. E questo mi rende nervosa. Non sono me stessa quando non vomito.
Riassumendo, posso dire che la situazione è diventata esattamente come da mesi temevo potesse diventare. La posso riassumere in cinque brevi parole:
Mia
Madre
Tra 

Coglioni

venerdì 18 aprile 2014

Ho dovuto resettare tutte le impostazioni dell'iPad a causa di un problema di connessione, perdendo anche tutti i dati tra cui le mie calorie assunte ( delle ultime settimane ) di SHAPE up.. Inoltre mi si è disconnessa la mail e, non ricordando la password, non riesco più ad accedere al mio account e a leggere le mie mail. È davvero molto fastidioso.
A parte questo, essendomi persa le calorie appuntate non riesco a ricordare cosa ho mangiato mercoledì, se è andata bene oppure no. Ieri ( giovedì ) è stata una giornata un po' così: in tutto avrò assunto sulle 4000 calorie, di cui 3000 kcal risultano essere l'ammontare calorico della mia perdita di controllo nel pomeriggio ( 200 gr di pane + 200 gr di Nutella + un piatto di pasta ) a cui ho rimediato vomitando, come potrete intuire. Dopo, come sempre, mi sono sentita meglio: solita sensazione di benessere dopo essermi fatta la mia " dose ". Stamattina poi mi sveglio sgonfia, quasi dimagrita. Ergo = l'abbuffata non mi ha fatto un baffo. Meglio così. La pancia è più piatta dopo il vomito rispetto a quando  cerco di limitare le calorie senza sbrattare.
Oggi, dato che non avevo casa libera, ho dovuto fare leva sul controllo, o meglio sul tentativo di evitare di gratificarmi eccessivamente con quella materia detta cibo. Fino alle 19.00 circa mi sono tenuta sulle 800-850 kcal, tutte a base di cioccolato al latte: giuro che non mi sono mai sentita meglio che con questo tipo di alimentazione. Un solo alimento, quantità decisamente libera ( per arrivare a 800 calorie ci vogliono 150 gr di cioccolato ) e nessun problema digestivo. Niente glutine.
Poi la sera, mannaggia a me, 40 gr di formaggio emmental e 20 gr di pane bianco. Sono ancora indecisa se vomitare questo mini-pasto. Sono 400 calorie in più, quindi in totale nella giornata non risulta un numero eccessivo di valore energetico, però, c'è un però. Il pane non avrei dovuto toccarlo. Non a caso ora non mi sento così bene come nel corso della giornata. Io lo sento, che il glutine influisce sulla maniera in cui mi sento. Sento che non va bene per il mio corpo. Percepisco come mi appesantisca, come alteri il mio equilibrio. Come mi renda irritabile, anche.
Domani, cioccolato a volontà come oggi, senza superare la soglia di calorie che ritengo adeguata.
E niente grano.

martedì 15 aprile 2014

Aggiornamento calorie

Domenica = 1157 kcal
Lunedì = 1216 kcAl + vomito ( non so con precisione cosa ho vomitato, ma faceva parte delle calorie che ho scritto, quindi non era una cosa in più )
Martedì ( oggi ) = 1285 kcal + vomito ( ho vomitato 200 gr di corn flakes al cioccolato e 3 merendine confezionate da 30 gr l'una + un po' del pranzo )

Oggi avrei potuto evitare, ma mentre aprivo la scatola contenente i cereali pensavo " Cosa importa ? Tanto vale fare quello che mi pare, perché poi finirà tutto nel cesso " .

domenica 13 aprile 2014

Di nuovo controllo.

Mercoledì = 623 kcal
Giovedì = 1135 kcal
Venerdì = 1337 kcal
Sabato ( ieri ) = 957 kcal

Ecco, queste sono le calorie assunte da mercoledì in poi. Quelle di lunedì e martedì le voglio evitare di scrivere, perché sono stati giorni disastrosi in cui ho vomitato ecc.
Stamattina ho fatto una colazione da 304 kcal ed ora vedremo come andrà la giornata. Non posso di certo vomitare, i miei stanno a casa. Un po' questo mi rende nervosa, un po' mi sprona a controllarmi di più. Pensate che l'altro giorno, martedì mi sembra, è tornata mia madre in casa proprio nel momento in cui stavo per andare a vomitare. Di solito non succede, calcolo bene i tempi, quindi ero disperata e ho vomitato in camera, in una busta che tenevo apposta sotto al letto per le " situazioni di emergenza". È stato peggio del solito, perché avevo l'ansia che mi potessero scoprire.
Tralasciamo !
Oggi e ieri è diminuita un po' la sensazione di gonfiore e di essere grassa. Mi vedo un po' meglio. Succede sempre che io mi veda un po' meglio quando non supero le 1000 calorie.
L'ANA BOOT CAMP è impossibile per ora. Al limite potrei provare a farlo, ma come programma implica necessariamente una certa libertà, per quanto mi riguarda.. Dovrei sapere che ho libera possibilità di vomitare quando cazzo mi pare, in sostanza. Assumere poche calorie implica sempre un rischio alto. Poi non ti controlli più e finisce che la fame prende il sopravvento. Non voglio che accada perciò mi chiudo, per ora, con le mie 1000 kcal giornaliere che mi danno sicurezza.

giovedì 10 aprile 2014

Ieri e oggi, post-disastro.

Non so come ma, come ho scritti ieri, da lunedì pomeriggio fino ad ieri pomeriggio pareva che avessi preso 2 kg così dal nulla. Giuro, una cosa da strapparsi i capelli. Voglio dire, ok che lunedì ho esagerato con la crema spalmabile ( 3 cucchiai belli stracolmi ) , okay che martedì mi sono presa la pizza rossa al bar.. Ma davvero queste cose possono rovinare i risultati di settimane e settimane con poche calorie giornaliere e con ogni singolo eccesso eliminato attraverso il solito metodo ? A quanto pare sì.
Dire che lunedì ho fatto 1 ora e mezza di cyclette bruciando 450 calorie..
 Partendo dal presupposto che potrei aver eliminato le calorie della crema spalmabile : cosa devo dedurre,  che un singolo trancio di pizza mi fa accumulare grasso in un solo giorno ?! Avrei dovuto vomitarlo.
Ieri ho vomitato due volte: pranzo e colazione. Poi la sera ho assunto 500 kcal che non ho vomitato. Oggi voglio stare sulle 900 calorie o 1000 così non avrò fame. Anzi si.. Avrò comunque fame, ma se ne assumo di meno finisce che non resisto, mi sfondo di cibo e vomito.
Quindi oggi faccio così.. È dura perché non sopporto più di vedermi.. La mattina non mi voglio alzare. Sono circondata da gente che mi sta sulle palle tutto il giorno. Voglio dormire ma devo lavorare per questo cazzo di diploma. Dopo che lo avrò preso dovrò lavorare tutta l'estate per prepararmi ad altri test d'ingresso, dato che quello di medicina è stato un fallimento.
Mi vorrei uccidere in questi giorni.
Devo riuscire a sostenere tutto ma soprattutto devo riuscire ad essere magra, cazzo. Quello è l'obiettivo principale che non  devo assolutamente perdere di vista. Ci devo pensare giorno e notte. Chissene frega se poi non riesco a dormire dalla fame o cose simili.
In questi giorni è tornato mio padre e ci sta gente a casa tutto il giorno. Questo significa che non mi posso più sfogare vomitando. Questa cosa mi fa imbestialire.
Dato che non posso vomitare, farò una dieta super restrittiva. L' ANA BOOT CAMP, o ABC diet, mi sembra la soluzione più adatta a fronteggiare questa situazione.
E devo evitare i lieviti come la peste, dato che a quanto pare mi fanno appunto lievitare come una vacca. Se evito il glutine andrà tutto bene e non dovrò più sentirmi come mi sono sentita ultimamente.
Quindi domani 500 calorie.
Seguirò l'ABC diet alla perfezione.
Non voglio altro.
Se poi capita che ho l'occasione di abbuffarmi e vomitare dopo, lo farò. Ma solo se sono sicura che lo potrò fare senza intoppi. Inoltre vorrei limitare questo tipo di episodi.
Scusate il tono che uso, ma sono esaurita nel modo più totale.
Se non faccio questa dannata ABC diet, posso direttamente ammazzarmi, nello stato in cui mi ritrovo. È una questione vitale riuscire in questa dieta.
D'ora in poi tutte le mie energie si concentreranno nel riuscire a seguire questa dieta alla perfezione. Comprese le giornate di digiuno. Compreso tutto.
Non voglio storie, voglio essere magrissima, perché mi odio: faccio sport ma ingrasso, vomito ma ingrasso, mangio una fottutissima fetta di pizza rossa e ingrasso. Sono una merda.